白糖蒸鸡蛋有毒吗 白糖蒸鸡蛋要蒸多久
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最近天气渐渐转凉,出现感冒咳嗽的病症也越来越频繁,据说白糖蒸鸡蛋能有止咳功效,但也有传闻说小孩吃了这个白糖蒸鸡蛋的偏方会中毒,这是真的吗?白糖蒸鸡蛋到底能否治咳嗽,有没有毒的问题以下文章将做详细正确的回答,赶紧来了解一下吧。
没有毒。
白糖是食糖的一种,是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖,主要成分就是糖类;而鸡蛋的主要成分为蛋白质、脂肪、钙、卵磷脂、维生素、铁等,两种食物在营养成分上并不会发生反应而出现中毒现象,可放心搭配同食,而且日常生活中很多食物,如蛋糕、面包等各种甜食几乎都有白糖和鸡蛋的身影,吃了无需担心有健康危害。
有一定的辅助治疗咳嗽作用。
白糖味甘,性平,归脾、肺经,食用有和中缓急、生津润燥、滋阴润肺的功效;而鸡蛋营养丰富,味甘,性平,归肺、脾、胃经,具有滋阴润燥,补心宁神等功效,两者合用,可滋阴润肺,对于肺燥咳嗽有很好的辅助治疗效果。
水开后蒸8—10分钟为宜。
白糖蒸鸡蛋要求鸡蛋蒸透,蒸熟,白糖蒸至融化,建议等水开后再放入鸡蛋,大约蒸8—10分钟就好了,时间不能过长,否则鸡蛋口感会变老,营养流失较多,但也不能太短,要是吃了没熟的鸡蛋,可能其中带有细菌、病菌等有害微生物,食用可能导致肠胃不适。
材料:鸡蛋1个、白糖5克。
1、将鸡蛋打入碗中,不要摇动,也不要打散。
2、然后在鸡蛋表面撒上白糖,不要放多,以免过于甜腻。
3、锅里放入适量水和蒸架,等水开之后把鸡蛋放入锅中蒸十分钟左右,熟后稍微晾一下,趁热吃掉。
凡是对蛋白质过敏的人,像是鸡蛋、鱼肉、牛肉、豆类、牛奶等高蛋白食物都不能吃,否则会诱发肌肤红肿瘙痒、腹泻呕吐、昏迷、喉头水肿等过敏症状。
糖尿病人本身血糖就高,而且血糖值还不大稳定,如果摄入类似白糖这样的精制糖类,则容易加重病情,反而不利于身体康复,因此糖尿病忌食白糖蒸鸡蛋。
如果是利用白糖蒸鸡蛋辅助治疗咳嗽病症的话,其对应的咳嗽为肺燥咳嗽,病症表现为干咳无痰,痰少而粘不易咯出,咽喉痒、干痛,口鼻发干,声音嘶哑等,若是因风寒、风热等导致的咳嗽则无明显治疗效果,还可能加重病情,切勿乱服。
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