空气炸锅的危害 烤箱好还是空气炸锅好
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最近很流行空气炸锅,很多人会用空气炸锅炸东西出,但听说空气炸锅具有一定危害,那空气炸锅的危害是什么?一起看看吧!
空气炸锅虽说比较方便,但是具有一定副作用的,有以下几点:
1、空气炸锅具有一定辐射,虽说比较小,但长期使用对人体危害就会增加。
2、空气炸锅加热温度超过120℃,多在180℃~200℃,长期使用会导致食物产生丙烯酰胺类的疑似致癌物。
3、空气炸锅也是具有一定油烟的,长期使用会打破人体抗氧化平衡,加剧人体皮肤老化。
两者各有各的好,根据自身需求进行选择即可。
烤箱和空气炸锅两者的作用相似,但其实是两个不一样的电器,各有各的好处以及缺点,可根据自身需求进行选择。
但相对于烤箱来说,空气炸锅占地面积小,使用的时候不需要预热,需要的油脂也比较少,烤箱则没有这个优势,且耗电量大。
使用空气炸锅的时候不需要加水。
和传统的烹调方式不同,空气炸锅是用空气取代油来对食物进行炸制,使用的过程中,是不需要往里面加水的;如果加水,会影响空气炸锅的工作效率,增加耗电。
虽说空气炸锅有类似于烤箱的功能,但空气炸锅的时候可以不用放油,也不需要放水。
空气炸锅使用后需要清洁干净,否则很容易导致其寿命降低:
1、空气炸锅使用完,要先将锅底的残油倒出。
2、然后往内锅及锅子倒入清洁剂及温水浸泡几分钟,注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂,不光对锅不好而且对身体不好。
3、浸泡好后用海绵、刷子、鬃刷辅助清洁内锅和炸网。
4、待无油空气炸锅锅体降温后,用抹布沾水擦拭外部,在用干净的抹布在擦几次。
5、清洁完成后可以将炸网、底盘放在阴凉处晾干即可。
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