脐橙怎么挑 哪些人不适合吃脐橙
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现在脐橙已经开始慢慢上市了,但是买的脐橙品质参差不齐,有的时候买的脐橙并不好吃,那么脐橙要怎么挑呢?
很多人认为挑选脐橙个头越大越好,其实并不是这样,个头过大的脐橙中反而水分含量会越少,吃起来口感并不好;而个头过小的脐橙可能糖分含量不够,吃起来会比较酸,因此挑选脐橙的时候建议选择个头中等,呈椭圆形的脐橙。
挑选脐橙的时候还要看一下脐橙的果皮,在脐橙果皮上可以看到比较明显的毛孔,如果脐橙果皮上的毛孔粗大,则表示脐橙的果皮也会很厚,这样的脐橙不建议挑选;另外,脐橙果皮特别光滑,颜色十分鲜艳的话也不宜挑选,这样的脐橙可能经过了抛光打蜡。一般建议选择毛孔大小适中且均匀的,这样的脐橙皮薄肉多,吃起来口感会更好。
挑选脐橙的时候还要看一下它的肚脐,如果脐橙的肚脐是一种小小的圆圈的话,则表示是母橙子,吃起来味道会比较甜,汁水更丰富;如果脐橙的肚脐上是一个点,则表示是公橙子,子,相较于母橙子来说口感要差一些。
在挑选橙子时,在同一大小的脐橙中建议选择手感更重的那一个,手感重的脐橙水分会更多,吃起来口感会更好;如果脐橙的个头大,但是掂起来手感很轻的话,则多表示保存时间比较久,水分流失过多,吃起来口感并不好,不宜挑选。
挑选脐橙的时候还可以闻一下脐橙的气味,一般品质好味道佳的脐橙闻起来有明显的香甜气味,令人食欲大增,如果脐橙闻起来没有明显的香味的话,则可能是成熟度不够或保存时间过长,这样的脐橙一般口感会比较差,也不宜挑选。
脐橙味甘性凉,脾胃虚寒者不宜过多食用脐橙,否则可能会损伤脾胃阳气,增加肠胃内的寒气,从而可能会导致原本胃痛隐隐、手足不温等脾虚症状加重。
脐橙中含有丰富的糖类物质和有机酸成分,可以刺激胃酸分泌,胃酸过多者不建议过多食用,否则会加剧肠胃的刺激,导致肠胃不适症状加重。
脐橙味道甘甜,其中含有丰富的糖类物质,糖尿病患者食用过多可能会造成体内血糖水平波动,不利于对血糖的控制。
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