新鲜板栗能放多久 买回来的栗子可以放几天
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板栗在秋天成熟上市,营养价值较高,口感香甜,人们都喜欢买回来享用,那么新鲜板栗能放多久?买回来的栗子可以放几天?
视情况而定。
1、新鲜板栗在室温状态下,放置于阴凉、干燥、通风处,能保存1-2个月。
2、新鲜板栗在冰箱低温保存的状态下,可密封保存至2-3个月左右。
1、买回来的生栗子可以在室温状态下放1-2个星期,在冰箱低温保存状态下保存2-3个月2左右。
2、买回来的熟栗子一般在常温状态下最多保存2-3天,冰箱冷藏状态下可以延长保存时间至5天左右。
当栗子因保存不当,出现腐烂变质现象后,不建议继续食用,避免引发腹痛腹泻等身体不适症状。
煮板栗建议用开水煮。
煮板栗用开水煮的时候,会在刚入锅的时候,果肉和果皮会因为热胀冷缩的原理产生空隙,这样煮出来的板栗会容易剥皮。
煮板栗的时候建议加一点食用盐。食用盐可以促进水分快速渗透到板栗里面,可以缩短煮板栗的时间,且放盐后煮出来的板栗更容易剥壳。
煮板栗一般需要20分钟左右。
煮板栗的时间不宜过长,普通水煮板栗的话大约20分钟左右板栗就可以熟透。煮板栗的时间过长容易导致板栗中的营养成分流失,影响人体对于营养物质的消化吸收。
煮板栗的时候,可以用刀在每个板栗上面切一个小口,注意切开侧面皮的三分之二即可,这样既可以节约煮板栗的时间,又利于煮好的板栗剥壳去皮。
煮板栗放盐还是白糖可以根据个人喜好来决定。
1、放盐:煮板栗的时候放盐可以促进水分快速渗透到板栗里面,可以缩短煮板栗的时间,且放盐后煮出来的板栗更容易剥壳。
2、放白糖:煮好的板栗本身较为软糯香甜,煮板栗的时候放白糖,会增加板栗的甜度,但可能会导致板栗的口感不纯,影响本身的香甜。
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