巴旦木是桃仁还是杏仁 巴旦木的皮可以吃吗
本文已影响3.88K人
本文已影响3.88K人
巴旦木这种坚果的样子和杏仁看着有些像,而朋友又说巴旦木就是桃仁,那么这巴旦木酒精是桃仁还是杏仁呢?
可看作桃仁。
巴旦木是新疆维吾尔语名称,其果实称巴旦杏,学名叫扁桃,因此巴旦木可看作是扁桃的果仁,虽然巴旦木外观和相认相似,但巴旦木和杏仁不是一个东西,之前有把巴旦木称为“美国大杏仁,”但并不是杏的仁,是扁桃仁,管理部门为了纠正大众的误解,巴旦木无论是国产还是美国产都一律叫做“巴旦木”,避免误解。
从品种上和巴旦木跟杏仁存在一定区别,巴旦木学名扁桃,是蔷薇科桃属中扁桃亚属的植物,而杏仁则是蔷薇科落叶乔木植物杏或山杏的种子。
杏仁体积比巴旦木要小,外形多为扁平卵形,一端圆一端尖,而巴旦木外形扁而长,类似椭圆,此外,杏仁壳较硬不容易剥,而巴旦木壳偏薄脆,用指甲能较容易剥开。
炒好的巴旦木吃起来味道甘甜,闻着略有淡淡的木质清香,而部分杏仁由于品种的原因闻起来虽然芳香,但是口感会微微有些苦味。
建议10粒为宜。
巴旦木虽然营养价值和药用价值极高,其中富含的营养物质很多也是人体每日需要补充的成分,但巴旦木吃多了不利于肠胃消化,同时巴旦木热量高,摄入过多也有发胖的风险。
尽管没有严格规定巴旦木的食用数量,但参考2016版《中国居民膳食指南》的饮食建议,每人每周吃50-70克坚果,算下来平均一天吃10粒左右的巴旦木数量就够了。
最好不吃。
巴旦木这种坚果食物所含的脂肪、蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质主要是在其果仁里,食用时也主要是去皮吃里面的果仁。加上巴旦木炒制后外皮质地偏脆,且又有一定硬度,如果吃巴旦木时连皮一起吃的话会加重肠胃消化负担,甚至坚硬的外壳还可能有划伤食道的风险,因此巴旦木的皮最好是不吃。
巴旦木能放多长时间 巴旦木怎么保存得久
男人吃巴旦木的功效与作用 巴旦木每天吃多少克合适
巴旦木不能和什么一起吃 巴旦木可以和山楂一起吃吗
巴旦木儿童可以吃吗 巴旦木儿童一天吃多少粒合适
巴旦木的副作用 巴旦木一天吃几颗
胃不好可以吃巴旦木吗 尿酸高能吃巴旦木吗
巴旦木宝宝可以吃吗 巴旦木宝宝容易过敏吗
巴旦木减肥时可以吃吗 减肥期间巴旦木一天不能超过多少
巴旦木热量高吗 巴旦木吃了会不会发胖
巴旦木很黏是不是坏了 巴旦木坏了是怎么样子
巴旦木和杏仁的区别
巴旦木的功效与作用 吃巴旦木的注意事项
巴旦木吃多了会中毒吗 吃巴旦木嗓子疼怎么办
巴旦木生吃有毒吗 巴旦木生吃还是熟吃好
宝宝可以吃巴旦木吗 宝宝多大能吃巴旦木
巴旦木补肾吗 巴旦木对男人的好处
【巴旦木和杏仁的区别】巴旦木和杏仁有什么区别 巴旦木和杏仁一样吗
巴旦木什么颜色好吃 一眼就能挑出好吃的巴旦木
巴旦木热量 巴旦木吃了会不会胖
小孩可以吃巴旦木吗 小孩吃巴旦木的好处
哺乳期可以吃巴旦木吗 哺乳期吃巴旦木有什么好处
巴旦木饭前吃还是饭后吃 早上吃巴旦木好吗
巴旦木的热量高吗 巴旦木吃了会发胖吗
巴旦木变软了还能吃吗 巴旦木不脆了怎么办
巴旦木潮了怎么样变脆 巴旦木开封了半个月还能吃吗
巴旦木儿童一天吃几颗 巴旦木是生吃好还是熟吃好
巴旦木孕妇可以吃吗 孕妇吃巴旦木有什么好处
巴旦木没开口怎么剥 巴旦木买带壳的还是不带壳的好
巴旦木吃了会不会胖 减肥巴旦木一天吃几颗合适
巴旦木可以和牛奶一起吃吗 巴旦木跟什么不能一起吃