黄芪可以跟牛肉一起炖汤吗 黄芪牛肉汤怎么炖
本文已影响1.4W人
本文已影响1.4W人
牛肉吃起来味道鲜美,而且有很好的营养价值,它可以搭配一些补气的药材来做成药膳食用,对健康是有好处的,那么黄芪可以跟牛肉一起炖汤吗?
可以。
牛肉作为高蛋白质、低脂肪肉类,有较高的营养价值,食用禁忌少,大部分人都能够使用,对人体发育和术后恢复都有不错的效果。同时牛肉补中益气,滋养脾胃,是常见的食补食材,经常喝一喝黄芪牛肉汤,尤其是春秋两季,都可以起到温补的作用,促进健康,特别可以帮助保护脾胃健康,起到养胃健脾的效果,同时还可以增强身体免疫力。
材料
牛肉250克,黄芪10克,防风10克,白术10克,红枣10枚。
做法
将食材选择好后,开始洗牛肉,并切成块状,放入到肺水中焯水,能够去除牛肉的腥味和多余的油脂。牛肉焯水不需要太久,以免牛肉过老,焯完水的牛肉放入到冷水中备用。另起锅,导入适量的水,放入黄芪、白术、防风、红枣等食材,大火煮半小时,等食材煮熟烂后,倒入焯水后的牛肉,再用小火慢炖2小时。在出锅前,将黄芪、防风、白术单独分离出来,这些是不吃的。最后加入盐、味精等,用大火煮8分钟进行调味和收汁便可以了。
春季气温变化快,老幼体弱者更容易反复感冒,中医上称为“表不固”,此类人若常吃黄芪牛肉汤,可以筑造起一道抵抗感冒的屏障。
取黄芪20克,大枣30克,用水煎30分钟后,下米熬粥,等粥熬好了一起服用。
黄芪50克,乌鸡中等大一只。乌骨鸡去毛和内脏,切块。用砂锅把黄芪与鸡肉共炖,待肌肉熟烂后,加调味品,喝汤食肉。
黄芪10克,嫩羊肉200克。制作时,先将羊肉洗净,切小块,与用纱布袋装好的黄芪、当归一起放入沙锅,加清水适量,再下姜、葱、精盐、料酒等味料,以武火煮沸,去上沫,改文火煨炖至肉烂汤稠,弃药袋即得。
炖肉怎么炖的烂 炖猪肉羊肉牛肉的秘方
黄精配什么炖汤好 生黄精可以直接炖鸡吗
土豆炖牛肉炖多久 土豆炖牛肉可以放香菇吗
牛肉和鸭可以一起炖吗 牛肉和鸭一起吃有什么作用
毛豆和牛肉能一起吃吗 牛肉怎么炖容易快速烂
【黄芪炖鸡汤的做法】黄芪炖鸡汤怎么做
黄芪能和银耳一起吃吗 黄芪银耳汤有哪些功效呢
熟地黄芪驴肉汤
黄芪加什么去湿气 黄芪和白术可以一起泡水吗
兔肉跟什么一起炖最好 兔子炖汤最简单的做法
黄芪煲汤和什么搭配 黄芪煲汤的做法与功效
黄芪可以和玫瑰一起饮用吗 黄芪泡水的最佳搭配
黄芪羊肉汤怎么弄 羊肉怎样吃养胃
当归黄芪羊肉汤
当归黄芪炖鸡汤的功效与作用
黄芪粉每天什么时间吃最好 黄芪粉能和牛奶一起吃吗
鲫鱼汤里可放黄芪吗 黄芪鲫鱼汤最简单做法
炖羊肉汤用什么去腥 羊肉汤怎么炖会有白汤
煮牛肉啥时候放盐 炖牛肉怎么炖好吃
黄芪党参和乌鸡一起煲汤吗 党参黄芪乌鸡汤的作用