猕猴桃不熟可以吃吗 吃了没熟的猕猴桃怎么办
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猕猴桃是一种很受欢迎的水果,其中含有丰富的维生素C,猕猴挑平时买回来也是比较硬的,一般需要放几天才能吃,那么猕猴桃不熟可以吃吗?吃了没熟的猕猴挑怎么办?
猕猴桃没熟可以吃,但是建议不要吃。
猕猴桃没熟的时候是很硬的,糖分少,吃起来很硬而且很酸涩,口感很不好,而熟了的猕猴桃质地柔软,口感酸甜,而且没熟的猕猴桃中含有胰蛋白酶,会分解口腔粘膜和舌头上的蛋白质,可能会引起口腔不适,所以建议猕猴桃没熟的时候先别吃,等放几天熟了后再吃。
猕猴桃是脆的建议不要吃。
猕猴桃是脆的一般情况下是因为还没有成熟,一般刚从树上摘下来的猕猴桃都是硬的,是为了延长其保质期,猕猴桃有“七天软、十天烂、半个月就坏一半”的说法,所以要是猕猴桃还是脆的,建议放几天变软一些了再吃。
猕猴桃没熟可以将其和香蕉或是苹果放在一个袋子或是纸箱中,然后密封起来,苹果和香蕉在成熟的过程中会产生一种能促进水果成熟的乙烯,这样有助于加快猕猴桃的成熟。
还可以直接买一些催熟的药物乙烯回来,将其用水稀释后,用喷瓶直接将其喷洒在猕猴桃的表面,放后放置一段时间,也能加快猕猴桃的成熟。
把未成熟的猕猴桃放在米缸中,大米在保存的过程中也会释放出一些乙烯,把猕猴桃用保鲜袋隔开来,放在米缸中即可。
猕猴桃放了10天还没熟可能有三种情况,一是品种原因,有些猕猴桃的品种能存放的时间本来就会比较长,比如说黄心的猕猴桃存放时间比普通猕猴桃要长;二是猕猴桃在采摘下来的时候,太生了,根本还没到快要成熟的时候,这样的猕猴桃放很久都很难熟,就算熟了,口感也不会很好;三是保存的环境,猕猴桃放在气温过冷的环境中,是很熟的,有时候放蔫了都不会变熟变软。所以猕猴桃放了10天还没熟可能是以上原因造成的。
可以喝一些盐水或是牛奶,吃了没熟的猕猴桃若是造成口腔内不舒适,建议可以喝一些盐水漱口,能稀释胰蛋白酶,缓解其对舌头和口腔粘膜造成的不适;喝牛奶也能起到这种作用,还可以缓解胃部的不适症状。
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