没有熟的猕猴桃可以放冰箱吗 如何催熟猕猴桃
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猕猴桃果肉嫩滑酸甜,营养丰富,一般买回来之后,可能会放进冰箱中冷藏保存,那么,没有熟的猕猴桃可以放冰箱吗?
猕猴桃果肉嫩滑酸甜,营养丰富,一般买回来之后,可能会放进冰箱中冷藏保存,那么,没有熟的猕猴桃可以放冰箱吗?
可以放冰箱。
冰箱温度较低,若将没熟的猕猴桃放在冰箱保存,可能会减缓成熟的速度,这样猕猴桃能储存更久,一般可以保存2个月左右,需要食用时,要提前从冰箱拿出来,在室温环境下存放到成熟再吃,若想更快吃到香甜细嫩的猕猴桃,则不宜放到冰箱冷藏,因此建议根据实际情况而定。
苹果、香蕉、芒果等水果成熟之后会散发出乙烯气体,将生猕猴桃与这些水果放入保鲜袋中保存,可以将猕猴桃催熟,一般来说,3天左右就可以食用了。
催熟猕猴桃的方法有多种,但最常见的还是利用温度催熟,将猕猴桃用塑料袋装起来,扎紧袋口,存放在温度较高的地方,通常3~4天就可以变熟了。
一般来说,猕猴桃适宜存放在阴凉的地方将猕猴桃放在纸箱中,最好不要完全密封,另外,不要将猕猴桃放在通风的地方,以免使果肉中的水分流失,这样会降低果肉的食用口感。
冰箱温度较低,不利于细菌及微生物的繁殖,将猕猴桃放在冰箱里保存,可以保存更长时间,一般能存放一个月左右,但要用保鲜袋装起来,以防发生串味。
不建议吃。
若猕猴桃可以闻到明显的酒味,并且果肉变得非常的软,就说明猕猴桃已经开始腐烂了,这种猕猴桃带有较多的细菌,还可能产生了有害物质,食用后可能会导致身体不适。另外,虽然猕猴桃只烂了一部分,但其他果肉也已经受到细菌的污染,因此不宜再吃。
1~2个即可。
猕猴桃中富含维生素C、维生素e、蛋白质、膳食纤维、矿物质等多种营养,一般来说,成人每天吃1~2个猕猴桃,就可以摄入一定的营养成分和微量元素。但要注意,猕猴桃属于寒性水果,过量食用会增加体内的寒气,容易导致腹泻、腹痛等症状。
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