羊肉汤什么时候喝最好 一天一碗羊肉汤的好处
本文已影响9.06K人
本文已影响9.06K人
我们都知道羊肉汤是很好的养生食疗方,它的营养丰富,具有很好的食用价值,羊肉属中医食物四性中的温性,能驱寒、滋补,那么羊肉汤什么时候喝最好呢?
羊肉汤在冬季最适宜
羊肉在中医的四性分类中确属温性,从四季养生的角度来说比较适合在冬季食用。夏天喝羊汤无非是为去湿除邪,对于患有风湿疾病的人群有一定作用。“夏季喝羊汤的利弊,目前还没有确切的说法。但羊汤终归是性温发热之物,夏季还是少喝为好。”
据《本草纲目》记载,羊肉有补中气,益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。
羊肉的营养价值比较高,和猪肉相比,不论从脂肪还是胆固醇方面,都是比较少的,但是蛋白质却比较多,而且含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于身体免疫力。
冬天的时候多吃可以促进血液循环,加速新陈代谢。气不通不畅者,多吃羊肉可以补气,健身。
羊肉性温,冬天多吃可以起到暖胃的作用,让胃的运动更合理。脾虚者,饮食不好,而羊肉可健脾,吃后可调理,饮食会好转。气不顺者,如经常咳嗽之人,因为体内害气重,所以多吃可以让气顺畅,心情舒畅。冬天多吃羊肉可以抵御寒冷,让我们整个身体暖和起来,比其它的补品来得实际。
1.适宜体虚胃寒者。
2.发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食外感病邪用;,素体有热者慎用。暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。
食材:羊肉、党参、当归、生姜、
做法:
1、羊肉切块后,用一锅滚水汆烫去血水,捞出洗净沥干。
2、生姜洗净后,切块,然后用菜刀拍扁
3、倒入锅中,加适量水,大火煮开
4、将羊肉块倒入炒锅或大汤锅里,加入姜块,大火翻炒加热至姜味飘出,随即倒入热水,放入当归,一同煮滚后,转成小火,续煮约2小时至皮肉皆软,最后加盐调味即可。
功效:当归生姜羊肉汤,主要用于补益补身汤。当归养血调营,生姜温气散寒,羊肉辛热,大补气血。所以该方有补气养血,温中暖肾作用。
枸杞羊肉汤怎么做好吃 枸杞羊肉汤有什么好处
吃羊肉的好处和坏处 吃羊肉最佳时间
羊肉汤可以放西红柿吗 羊肉汤适合放什么菜
羊肉汤喝多了会上火吗 老年人吃羊肉的副作用
洋葱羊肉汤怎么做好吃 洋葱羊肉汤有什么好处
孕妇喝羊肉汤好不好
羊肉煲汤去腥味的做法 羊肉汤的功效和作用
羊肉汤有哪些营养价值 羊肉汤有什么功效作用
羊肉和白酒能一起吃吗 吃羊肉喝什么酒最好
羊肉和什么一起炖最好 炖羊肉的最佳方法
羊肉汤的做法 羊肉汤怎么去膻味
羊肉汤怎么做好吃 羊肉汤里放什么菜好吃
炖羊肉汤用什么去腥 羊肉汤怎么炖会有白汤
煮羊肉汤放哪4种配料 羊肉汤的功效与营养价值
【羊肉和什么药材炖汤好】羊肉配什么药材煲汤好 羊肉炖汤放什么材料
羊肉和什么煲汤补气血 羊肉和什么一起炒好吃又营养
羊肉汤放热水还是凉水 羊肉汤喝了会上火吗
羊肉汤用开水还是凉水 羊肉汤放什么增香
羊肉汤加什么养胃 牛肉汤养胃还是羊肉汤
羊肉汤怎么做白汤 羊肉汤的做法及配料