血糖高可以吃黑米粥吗 血糖高可不可以吃黑米粥
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黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥,那么血糖高可以吃黑米粥吗
血糖高可以吃黑米粥吗
血糖高的人群尽量不要吃黑米粥,但是如果血糖高的人群最近确实有胃肠道不适、消化不良的症状,也可以少量吃黑米粥。通常建议血糖高的患者,像黑米、白米、白面等等可以摄入,这些称之为碳水化合物。碳水化合物提供的热卡应该占到每天总热卡的一半左右。但是碳水化合物在烹饪方式不同的时候,升糖指数不一样,像黑米煮成黑米饭和煮成黑米粥,两者的升糖指数迥然不同,黑米粥的升糖指数会明显高一些。
血糖高的患者在吃完黑米粥以后,餐后血糖水平上升的幅度和速度均比较快,容易引起血糖波动。所以通常建议血糖高的患者尽量少吃粥,因为通过熬煮以后,谷类的糖分释放比较多。
黑米粥具有健脾和胃,开胃益中,延缓衰老,保护血管,补铁,改善贫血的作用。黑米粥具有健脾益胃的功效,黑米它是味甘性平的,它是入脾胃经的,所以它具有健脾和胃,开胃益中的功效,食用后对于脾胃虚弱引起来的这种倦怠乏力,食欲不佳,大便溏泄等这种病症,都有很好的治疗作用。希望这篇回答能帮助到您!
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