豆角血糖高的可以吃吗 豆角血糖高的可不可以吃
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豆角当中,含有的糖分一般是相对比较低的,适当的吃一些并不会对病情带来影响。那么,豆角血糖高的可以吃吗?
豆角血糖高的可以吃吗
血糖高的话可以吃豆角。豆角含糖量非常低,是低升糖指数的蔬菜。豆角含有维生素、微量元素和极少的碳水化合物,豆角可以是糖尿病患者经常吃的蔬菜。糖尿病患者血糖高的时候,主要是抑制高碳水化合物,特别是精白米面等高碳水化合物而制作的主食。一般吃的主食是杂粮和精白米面混合做成的主食最好吃。尽管还是要限制量,但是蔬菜可以尽量多吃。糖尿病患者血糖高的时候,豆角是蔬菜中优选的蔬菜之一。所以,血糖高的时候可以多吃豆角,少吃精白米面这样精制加工的高碳水化合物。
豆角中含有大量膳食纤维,有利于餐后血糖的控制和管理,因此血糖高的人也可以吃豆角。角、菜、深色蔬菜含糖低,有利于血糖、体重的管理,有利于餐后血糖的控制。还可以增加胃的饱腹感,延缓胃的排出,减少空腹感,对血糖控制、体重控制也有好处。
血糖高的人也可以吃豆角。但尽量避免油炸、油脂高的菜肴,尽量以青炒、蒸煮等菜肴为主。希望这篇文章能够帮助到您,祝您生活愉快,身体健康!
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