吃了核桃能喝牛奶吗 吃多了核桃会怎么样
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核桃是生活中常见的坚果,很多人都有吃过核桃,那么要是吃核桃之后口渴,是不是可以喝牛奶呢?下面就一起来看看吧!
可以吃。
核桃和牛奶中的成分不会发生反应,也无毒副作用,两者营养价值都很高,很适合一起食用。
核桃虽然有上述诸多功效,但是过多食用又不利于身体健康。核桃中脂肪含量高,一次食用过多会出现恶心,核桃内皮的苦涩感可能导致口腔不适;核桃果仁膳食纤维多,质地硬,多吃不易消化可能腹泻情况;核桃热量高,食用过多可能会引肥胖等问题。
若采摘时雨水多,或者核桃未晒干都会导致核桃仁外皮颜色变暗,甚至变黑;
核桃仁外皮中含有总酚和黄酮类,在有氧环境下容易氧化变色,颜色加深;
核桃采摘时出现病害如黑斑病,轮纹病使会使核桃仁外皮颜色变黑的情况;
1.若核桃仁表面有很多霉菌长出,最好不吃,可能有毒素生成;若刚出现霉变现象,又不舍得扔掉,可以去掉咖啡色外皮后进行加热处理后少量吃点;
2.去掉咖啡色外皮后的核桃仁为白色,若颜色发黄,质地变软,说明核桃仁已败坏是不能吃的;
3.若闻核桃仁时有哈喇味,说明核桃仁发生有油脂酸败,这样的核桃最好不吃。
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