紫苏的功效 紫苏怎么吃养生
本文已影响3.92K人
本文已影响3.92K人
紫苏是餐桌上的奇特美味,也是流传千年的名药。小小的紫色叶片蕴含着神奇的功效。摘下顶端的几片嫩叶,放入熬好的白米粥中,一股令人愉悦的清香让人整个早上都神清气爽。它不光能帮食物提鲜,并且还有不少的药用价值。
紫苏为药食两用之品,具有行气和胃的功效。春天食用紫苏叶,有助于阳气升发,而夏季天气炎热潮湿,人们容易感到胃脘胀闷不适,此时也适合采摘紫苏嫩叶做汤食用,具有和胃消胀的功效。它的叶子称为紫苏叶,梗称为紫苏梗,种子称为苏子,三味都是常用的中药。
紫苏叶味辛性温,具有解表散寒、行气和胃的功效,常用于治疗风寒感冒、咳嗽、妊娠呕吐等症。对于畏寒、鼻塞、咽部不适等风寒感冒症状比较轻的患者来说,单用紫苏叶煎水喝即有功效,但由于紫苏叶发汗、解表、散寒的力度比较缓和,所以对于风寒感冒症状比较严重的患者来说,则需要与生姜、藿香等其他解表药一同使用。由于紫苏叶在发汗解表的同时,具有行气和胃的功效,因此胃肠型感冒患者尤适用于含有紫苏的食疗方,如紫苏陈皮饮等。
紫苏梗味辛、甘,性微温,具有理气宽中、安胎的功效。如果胃脘胀闷、不思饮食,可将紫苏梗与陈皮、茯苓、鸡内金等一同调配药膳食用;如果胎动不安,或是妊娠呕吐,也可在医生的指导下将紫苏梗与紫苏叶、陈皮等药材一起调配药膳食用。紫苏子味辛性温,具有降气化痰、止咳平喘、润肠通便的功效,常用于治疗咳嗽痰多、久咳痰喘、肠燥便秘等症。若是咳嗽痰多者、久咳痰喘者,可将紫苏子与南北杏、陈皮、核桃肉等一同调配药膳食用;若是肠燥便秘者或是老年人习惯性便秘,则可将紫苏子与杏仁、火麻仁等一同调配药膳食用。
取紫苏叶 6 克(片)洗净沥水,放入杯内用开水冲泡,放入白糖当茶饮。
功效
可预防感冒,胸腹胀满等病症。
取鲜紫苏叶 300 克洗净,入沸水锅内煮透,捞出挤干切段,加调味品拌匀即成。
功效
此菜适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。
以粳米 100 克,煮稀粥,粥成入紫苏叶稍煮,加入红糖搅匀即成。
功效
此粥是很好的健胃解暑食品。
在炒田螺、做鱼虾蟹时,放几片紫苏叶,一方面紫苏叶具有芳香气味,使食物的味道更为可口,另一方面可以解毒、杀菌。
功效
紫苏叶中的紫苏醛具有强力杀菌、解毒作用。在日本,人们常将紫苏叶用于生鱼片的配菜,还用于预防吃生冷食物中毒。
春播,南北方播种时间差一个月,南方3月,北方4月中下旬。播种温度应该在20度左右的天气。屋子如果暖和的话一年四季都以种植。用花盆种植的时候要把土壤翻松软。每个花盆里放10几粒种子。播前要浇足底水。播种深度为3厘米。出苗5cm后把多余的秒清除掉!可以说比野草还好养的。大家在家里种植的时候要选择大一点的花盆,因为紫苏能长到1米左右。
【紫苏是什么】紫苏的功效和作用 紫苏叶的吃法
紫苏可以安胎吗 孕妇吃紫苏有什么好处
紫苏叶能治哪些妇科病 女人吃紫苏有什么好处
紫苏叶的功效作用
紫苏儿童可以吃吗 紫苏哪些人不能吃
紫苏子孕妇可以吃吗 熟紫苏子怎么吃
紫苏哪两类人不能吃 吃紫苏有什么好处
紫苏和苏子叶是一种东西吗 紫苏直接敷脸消炎可以吗
紫苏梗的功效与作用 紫苏梗有副作用吗
紫苏陈皮水的功效 紫苏陈皮水可以长期喝吗
新鲜紫苏怎么保存 凉拌紫苏怎么做好吃
紫苏叶生吃好吃吗 紫苏叶泡水喝有什么好处
紫苏叶减肥效果好吗 紫苏叶怎么吃才能减肥
紫苏能不能生吃 紫苏可以怎么吃
经常吃紫苏对身体好吗 紫苏怎么做好吃
紫苏艾叶水泡澡的功效与作用 小孩流鼻涕可以用紫苏泡澡吗
紫苏泡脚好吗 紫苏泡脚有什么功效
女人吃紫苏有什么好处 紫苏对孕妇有影响吗
紫苏泡澡对儿童的功效与作用 紫苏泡澡对感冒有用吗
紫苏和甘草的功效与作用 紫苏和甘草可以一起煮水喝吗