南瓜切掉烂的煮可以吃吗 切开的南瓜有霉点可以吃吗
本文已影响9.92K人
本文已影响9.92K人
前段时间从菜市场搬回来一个南瓜,放在那边一直没有吃,今天准备吃的时候发现已经烂了一点,请问南瓜将烂的切掉之后,煮一煮还可以吃吗?
根据情况而定。
南瓜腐烂的原因有很多种,可以是发霉腐烂、撞伤碰伤、低温受冻等,像是撞伤、冻伤等非细菌、病害因素导致的南瓜烂掉,是可以继续食用的,只要用到切掉烂的部分即可,但若是烂的部分较多,还是不要吃了,其中的有害、有毒物质,会污染尚未发生腐烂的部分,吃了后对人体有害。
不可以食用。
南瓜一旦发霉,霉菌已经渗透到整个部位,只是表面发霉的地方因为与空气接触而霉菌较多,而霉变的南瓜中会生有黄曲霉素,毒性很强,人体食用后可能会引起口苦,胃不适,心跳加快,腹痛腹泻等等中毒症状。
吃了发霉的南瓜后,若是没有出现腹部疼痛、腹泻等不适症状,那么也不需要过于担心,多喝水,增加排泄,饮食清淡即可。
但一旦出现不适反应,建议立即前往医院就诊,以免引发严重后果。
1、保鲜膜保存:将切开的南瓜用勺子挖掉里面的瓤,然后用保鲜膜包好,放在冰箱冷藏保存。
2、撒盐保存:将切开的南瓜用勺子挖掉里面的瓤,再在切开表面撒上一些食盐,放在低温、阴凉、干燥的地方保存。
选用没有直射光、空气流通,土质或红砖地面的空屋作贮藏室。地面垫5cm厚稻草或麦秸,将老熟、无损伤南瓜堆上。堆放时,保持南瓜挨着地面的方向向下,瓜蒂朝里瓜顶向外码成圆锥形。每堆15-20个,大型瓜不要堆得太多,防止挤压,并有利于通风。初期夜间开窗通风换气,白天关闭遮阳,保持室内空气新鲜、干燥和凉爽;冬季关闭门窗防寒。
贮藏室内用竹木或角铁搭成分层贮藏架,每层高度比南瓜高8~10cm。每层贮藏架上铺5cm厚稻草或麦秸。南瓜摆放状态与堆藏相同,架式分层贮藏效果优于地面贮藏。
地上铺垫5cm厚的细沙或麦秸、稻草,堆放2-3层瓜;也可搭架子将南瓜放在架子上。窖内温度控制在10℃左右,相对湿度保持70%~80%。
吃南瓜有什么好处 南瓜可以去湿吗
南瓜饼南瓜可以直接煮吗 南瓜饼南瓜直接煮会怎么样
冬瓜切开后怎么保存不会烂 吃冬瓜不去皮可以吗
【南瓜藤可以吃吗】老南瓜藤可以吃吗 南瓜藤能吃吗
南瓜粥可以加米粉吗 煮南瓜粥米和南瓜可以一起下锅吗
南瓜中间的囊可以吃吗 南瓜瓤怎么吃
丝瓜切开后可以放过夜吗 丝瓜切开以后怎样不变黑
南瓜蒂长白霉南瓜还能吃吗 南瓜蒂为什么容易发霉
南瓜打开里面是绿色的 南瓜表面长霉能吃吗
老南瓜皮可以吃吗
南瓜的功效与作用 南瓜可以生吃吗
南瓜可以放冰箱吗 吃南瓜有什么好处
南瓜怎样能储存一年 切开的南瓜如何保存
南瓜和虾可以隔开多长时间吃 南瓜和虾可以一起吃吗
西瓜切开以后没熟怎么办 切开的西瓜隔夜能吃吗
南瓜烂了挖掉还能吃吗 南瓜怎么保存的时间长
南瓜有点烂好的地方还能吃吗 南瓜怎么放才不会坏
冬瓜软了还能吃吗 把冬瓜烂的切可以吃吗
南瓜切开后多久不能吃 完整南瓜能保存几天
南瓜有苦味是什么原因 切开的南瓜怎么保存