南瓜里面长霉可以吃吗 南瓜要怎么保存不会坏
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南瓜一般都是特别大一个,一次肯定吃不完,就只能保存一下,那么有的时候没保存好,里面长霉了还能不能吃呢?
不可以吃。
南瓜里面长霉就不建议再食用了,长霉是个细菌繁殖的过程,能够用肉眼看到霉菌,说明霉菌已经侵袭到整个南瓜内部了,食用后可能会引起肠道菌落的失衡,造成腹泻等不适症状。
未切开的南瓜可以放在阴凉干燥的地方常温保存,但要避开潮湿的地方,以免引起霉菌的堆积和繁殖;切开的南瓜可以用保鲜膜包裹放在冰箱冷藏,以待下次食用。
新鲜南瓜打开后,可以将瓜瓤上的南瓜籽清理出来,清洗后晒干,然后放入锅翻炒,像炒瓜子一样,不停的翻动,外壳微焦即可。
1,好的南瓜外型整齐,表面光滑、没有虫蛀和斑点,颜色也比较深沉,这样的南瓜糖分足,口感甘醇。
2,南瓜成熟后有独特的清香味,未完全熟透的只有菜瓜的味道。选购南瓜的时候要选这种有浓烈清香味的南瓜。
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