柚子剥开后可以放几天 柚子剥开后怎么保存
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柚子的水分很多,口感也相当好,但是柚子的个头太大,剥开后一次性吃不完,不知道剥开的柚子能放多久,要怎么保存好呢?
柚子剥开后可以放2-3天。
剥皮后的柚子没有了柚子皮的保护,加上柚子中含有大量的水分,长时间的存放容易滋生微生物,使柚子受到细菌的污染,所以存放的时间比较短,一般冰箱冷藏存放可保存2-3天左右。
不能吃。
柚子剥开后的时间长了能不能吃,要视具体情况而定。如果说剥开后的柚子保存的很好,没有出现脱水、皱缩、发霉、变质的现象时,是可以吃的;但柚子若是出现了明显的变质现象时,那么就不建议食用了,另外就是柚子剥开后放冰箱的时间最好不要超过一周,超过一周后,不管坏没坏,最好还是将柚子扔掉,不要继续食用,因为此时的柚子营养成分和口感都大大降低,食用对身体不利。
将柚子剥开后,吃不完的部分用保鲜膜封好,然后放入冰箱中保存,这样可以有效预防柚子的水分流失,而且还能防止微生物的生长繁殖,具有一定的保鲜作用。
将柚子沿着柚皮划4刀左右,然后再轻轻的将柚皮与柚子肉分离,这个过程中保证柚子皮的完整性,然后将吃不完的柚子重新放回到柚皮中,像个花苞一样,将果肉好好的保护起来。
将柚子从中间部分用刀沿着表皮周围切,切记只是将皮切口,不要切刀里面的瓤,就好像给柚子带了一个小帽子,把柚子瓤用手扒出来放到这个小“盒子”里面,随时吃随时取,能在2天内都保持新鲜和充足的水分。
小贴士
柚子皮厚且富含水分,所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持内容物的水分,当然这个可以保持水分的“保鲜柜”里不只可以放柚子,其他一时吃不掉的水果、糕点也可以放。
1、柚子剥开后,不要柚子内部的白瓤去掉。虽然剥开后的柚子失去了柚子皮的保护作用,但白瓤也能一定程度的保护柚子。
2、不要将柚子与酒精接触。酒精会加快柚子的腐烂速度,缩短柚子的保存时间。
3、不要将柚子与水接触。水是微生物生长的良好环境,柚子与水接触后,会使柚子受到细菌的污染,使柚子变质,无法食用。
4、不必把柚子皮上的白色化学物质剥得太过度整洁,那但是维护柚子的最合理武器装备。如果你能确保一次性所有吃了,要不然不必剥去。
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