莲藕100克热量是多少 莲藕的热量高不高
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莲藕就荷花的根茎,是可以做为蔬菜来食用的,既可以炖汤,也可以炒食,不但味道很好,还有很高的营养价值。很多人喜欢吃莲藕,但是减肥人群在吃之前也会关注莲藕的热量问题,那么莲藕100克热量是多少呢?
每100克的莲藕所含有的热量为47大卡。一小节莲藕大约是150克,可食用部分大约为132克,其所含有的热量为62大卡,一节中等大小的莲藕大约是220克,可食用部分大约为194克,其所含有的热量为91大卡,一大节莲藕大约是400克,可食用部分大约为352克,其所含有的热量大约为165大卡。
从上面介绍的看来,莲藕的热量算是中下等,吃上100克的莲藕所含有的热量大约是47克,比一般的蔬菜水果的热量要低一些。而且因为莲藕在蔬菜中属于淀粉含量比较高的蔬菜,同时又富含矿物质,所以是一种非常不错的食物。
正常食用的话,吃莲藕是不会导致发胖的。莲藕本身淀粉的含量是比较高的,吃了之后可以通过一系列的消化,为身体提供能量;而且莲藕里面的维生素C含量比较高,还含有很多的多酚类化合物、过氧化物酶,这些物质可以帮助将身体内多余的废弃物尽快排出体外,减少肠道对有害物质的再吸收,有很好的瘦小腹作用。
虽然吃莲藕可以减肥,但是一定要注意食用的方法,比如说糯米桂花莲藕,这种做法做出来的莲藕口感很好,但是因为加了很多的桂花酿以及糯米,会使得热量增加好几倍,如果吃太多这样的莲藕,肯定是会导致发胖的,另外如果在炒制莲藕的时候,加了很多的五花肉的话,也是会导致莲藕的热量增加的。
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