12食物预防老年痴呆
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目前全球早老性痴呆患者已达1700万,其中80岁以上的人平均每5人就有1人是该病患者。早老性痴呆已成了21世纪的灾难。此病的症状初期主要是记忆力和思维能力减退,不久就会不易辨认方向、语言表达困难、无法辨认亲人,最后丧失自理能力。
据研究,下列食物有助于防治早老性痴呆:
核桃:含有丰富的不饱和脂肪酸———亚油酸,被机体吸收后会改造成脑细胞的组成物质。
芝麻:可补肾益脑、养阴润燥,对肝肾精气不足兼有口舌干燥、肠燥便秘等症状较为适宜。
莲子:可补脾益胃、养心安神、益智健脑,兼能益肾固精。
花生:有明显的抗衰老作用,多食可延缓脑功能衰退,抑制血小板粘聚,防止血栓形成,降低胆固醇,预防动脉硬化。
大枣:可养血安神、补养心脾。对于心脾气血两虚的痴呆病人较为适宜。
桑椹:对肝肾亏损、心脾气血双亏的痴呆病人尤为适宜。
桂圆肉:适合心脾气血两虚,兼有畏冷乏力、面足浮肿的早老性痴呆患者。
葡萄:对于防治气血虚弱的早老性痴呆较为适宜。
荔枝:对防治心脾气血两虚,兼有胃阴不足、心烦口渴的患者较为适宜。
松子:用于防治早老性痴呆,尤其适用肝肾精亏伴有肺燥阴虚、干咳少痰及肠燥便秘者。
山楂:常用于治疗早老性痴呆兼有高血脂症、糖尿病,对痰浊蒙闭脑窍、血淤气滞的患者尤为适宜。
鱼:多吃鱼对预防早老性痴呆有好处。因为痴呆病人脑部的DHA不饱和脂肪酸的水平偏低,而鱼肉尤其是金枪鱼中,这种脂肪酸的含量很高。
其他:如蘑菇、鸡蛋、大豆、木耳、山药、海参等食物,对防治早老性痴呆均有一定效果。
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