为什么老鱼胶有霉味 鱼胶有霉味还能吃吗
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鱼胶是一种滋补作用比较高的食物,具有较高的食用价值以及营养价值,适量食用对人体健康具有一定好处,那么为什么老鱼胶有霉味?鱼胶有霉味还能吃吗?
鱼胶一般情况下是不会具有霉味的,除非是鱼胶保存不当,然后导致了鱼胶受潮,从而使鱼胶具有了霉味。
根据具体情况而定
鱼胶发霉了到底能不能吃,这个要看情况,如果鱼胶外面有一点点的发霉,那么这个鱼胶还是可以吃的,鱼胶只是一点点发霉,将生霉的地方挖去丢掉就可以吃了。如果是发霉的太厉害了就不要吃了。
1、鱼胶是不怕发霉的,用牙刷沾一下酒精把鱼胶刷一下,然后风干或者晒干即可。
2、不要怕酒精会对鱼胶造成负面影响,实际上酒精挥发很快,用水来刷洗鱼胶的话反而会使鱼胶的肉变酥变松软,但是不能用酒,只能用医用酒精。
3、保存的时候最好是放在封口的塑料袋里,袋子里放一个吸潮剂,然后袋子放在一个不潮湿的地方即可。
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