五指毛桃可以和羊肚菌一起煲汤吗 五指毛桃和羊肚菌哪个好
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昨天在外面的时候买了一些五指毛桃,家里面还有一些羊肚菌,就打算把五指毛桃和羊肚菌一起煮了,这样省得浪费食材,请问一下,五指毛桃可以和羊肚菌一起煲汤吗?
可以。
五指毛桃和羊肚菌都是比较好的材料,五指毛桃和羊肚菌的营养功效都比较好,用五指毛桃和羊肚菌一起煲汤,食用后,具有抗菌、抗病毒、抗凝血、免疫调节等作用,也能够健脾化湿、益气固表,还可以用来治疗食欲不振、消化不良、食少无力等症状以及治疗肺虚咳嗽、哮喘、咳痰等症状。
若有对症的话,可以食补五指毛桃羊肚菌汤来进行调理。
各有各的好处,若有需要的话,还可以一起煲汤食用。
五指毛桃是一味药材,中医认为:五指毛桃性微温,味甘,有健脾补肺、益胃、行气利湿、舒筋活络的功效;羊肚菌是一种药食两用的菌类蘑菇,食用羊肚菌有益肠胃、助消化、化痰理气、补脑提神等功效,五指毛桃和羊肚菌,各有各的好处,若是有需要的话,也可以将五指毛桃和羊肚菌一起煲汤食用。
可以放排骨、鸡肉、鸭肉等,如果吃素的话,也可以放红枣、枸杞等材料一起煲汤。
五指毛桃和羊肚菌都是熬煮后味道比较香甜的材料,用来和排骨、鸡肉、鸭肉等肉类食物一起吃的话,会让肉类食物的味道更好一些,同时可以增强肉类食物的营养功效;另外,如果是不吃肉的素食主义的话,也可以用红枣、枸杞等材料去和五指毛桃、羊肚菌搭配煮汤。
按照自己的实际需求去搭配就可以了。
每个人的体质不同,对于饮食的需求也会有所不同,如果是体内湿气较重的话,搭配扁豆、茯苓、生薏仁、熟薏仁、陈皮、瘦肉等等材料进行煲汤,可以达到祛湿的效果;如果是想滋补身体的话,可以搭配鸡肉、党参等一起进行煲汤,总之,适合自己的,就是最佳搭配。
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