茶树菇的功效与禁忌
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核心功效:
利尿渗湿、清肠排便、美容养颜、滋补身体
简介:
茶树菇,柱状田头菇,是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
茶树菇的功效
1、利尿渗湿
利尿渗湿是茶树菇的重要功效之一,性质平和,无毒而且能健脾止泻。食用茶树菇以后,能缓解肾虚,也能消除水肿,对人类的小便不利和肾虚腰痛等症都有很好的调理作用。
2、清肠排便
茶树菇中含有大量的膳食纤维,食用茶树菇能补充机体内部的膳食纤维,刺激胃酸分泌,促进肠道蠕动,清理肠道,加快排便,对便秘等有一定的缓解作用。
3、美容养颜
茶树菇是一种可以美容的食材,这种食材中含有一些天然的多糖和多种维生素,它们能提高皮肤细胞的抗氧化能力,也能促进皮肤细胞再生和代谢,平时适量食用,能让人们皮肤变得紧致细滑而富有弹性。
4、滋补身体
茶树菇可以滋补身体,它含有大量蛋白质和十几种氨基酸,其中谷氨酸和天门冬氨酸等物质的含量都很高,这些物质可以提高免疫细胞活性,能提高人类身体的抗病能力,另外茶树菇中还含有多种矿物质和维生素以及一些天然多糖,人体吸收它们以后,能补中益气,缓解身体虚弱,能让坐人们的身体更强壮,能起到不错的滋补功效。
茶树菇的禁忌
1、不宜和清酒同食
茶树菇和清酒一起食用,严重会导致中毒,因此要注意不能把茶树菇和清酒搭配食用。
2、不宜和鹌鹑同食
茶树菇富含丰富的营养物质,鹌鹑也含有丰富的蛋白质,而且低脂肪和低胆固醇,但茶树菇和鹌鹑搭配食用,会降低两者的营养价值。
适宜人群:
一般人都适合食用茶树菇,尤其适合高血压、心血管、肥胖症患者和骨质疏松的人群食用。
禁忌人群:
过敏者不可以吃茶树菇;久病体虚的人不适宜吃茶树菇。
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