北方小雪吃什么 小雪的时候吃什么
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马上就是一年一度的小雪节气了,由于南北差异,小雪的时候南方温度并不是很低,北方此时真是飘雪的时候,北方小雪吃什么呢?下面一起来看看吧!
俗话说小雪要冬补,讲的就是在小雪节气时要吃一些温热型食物,羊肉正好是性温食物,很适合补冬食用,羊肉中含有丰富的钾元素、钠元素、硒元素、钙元素、磷元素、维生素、烟酸等营养成分,食用后对身体有诸多补益作用。
饺子是北方的传统饮食,一年四季都可以吃,饺子是用蒸锅蒸熟的,刚出锅的时候十分的热乎,适合在寒冷的冬天食用,小雪的时候天气变得寒冷,吃些饺子可以暖和身体,饺子的馅料丰富,荤的素的都可以放在里面,营养价值高,饺子也是小雪节气时必吃的一款食物。
初冬是山楂批量上市的时候,此时的山楂个头大、颜色红、口感酸甜,是一年之中吃山楂最佳的季节,山楂中含有大量的酸性物质,食用后可以让食欲变好,还含有很多微量物质、维生素,小雪食用对身体很好。
荸荠在小雪节气前后上市,是小雪节气时的应季水果,荸荠的外皮呈黑紫色,内部的果肉是白色的,富含蛋白质和碳水化合物,荸荠含水量高,但是热量不高,男女老少皆可食用。
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小雪节气时正是白萝卜成熟的时候,白萝卜中含有碳水化合物、蛋白质、钙元素、磷元素、铁元素、维生素、膳食纤维、淀粉酶等营养成分,食用后对身体很有好处,而且白萝卜味道清甜,和肉类食物一起炖汤口感较好,还可以均衡食物的营养。
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