缺钙是什么原因 9大坏习惯导致身体缺钙
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任何营养物质的缺乏不外乎三点:摄入不足、吸收减少、消耗增加。而按我们中国人的饮食习惯,钙摄入量不足是普遍现象。加上,缺钙的症状在早期是不明显的,一般到了中老年出现骨质疏松再补钙就来不及了。
盐的咸味来自于钠,而钠与尿里排出来的钙有很大关系,每吃下6克盐,大约就会丢掉40~60毫克的钙。我国居民食盐摄入量其实远远超过世界卫生组织的推荐值(每天5克)。与此同时,钙的摄入量(接近400毫克)却只有推荐值(800毫克)的一半。这一来一去造成的钙流失问题,实在是不可忽视。所以,少吃盐等于多补钙,这话是有几分道理的。
绿叶蔬菜,特别是深绿色的蔬菜中,富含钙,而且富含钾、镁、维生素C等营养素,可以促进钙的吸收和利用。可以吃些菠菜、小白菜、油菜、菜薹、芥蓝、芥菜、茼蒿、韭菜、西兰花、莴笋叶、油麦菜等等。
很多人认为骨头汤、肉汤可以补钙,所以把饮食重点放在了荤菜上。的确,膳食中适量的蛋白质有助于钙的吸收。但是,当膳食中蛋白质过多,钙的吸收率反而会降低,而尿排泄钙增加,从而引起钙的缺乏。所以,经常大鱼大肉的膳食习惯,容易阻碍钙的吸收。每天吃肉40~75克,也就是手掌大小的肉,就很足够了。
牛奶和各种奶制品堪称天然钙库,每100ml的牛奶当中,含有104mg钙。而且,乳制品不但钙含量高,吸收也比较好。除此之外,牛奶还可以被制成不同口味的乳制品。如果喝牛奶感觉胃肠不舒服,可以选择每天喝酸奶300g。奶粉也是很好的选择,每天冲37.5g(约2~3瓷勺)奶粉就相当于喝了300ml牛奶。
任何营养物质的缺乏不外乎三点:摄入不足、吸收减少、消耗增加。而按我们中国人的饮食习惯,钙摄入量不足是普遍现象。加上,缺钙的症状在早期是不明显的,一般到了中老年出现骨质疏松再补钙就来不及了。
抗生素的问题在我国很普遍,从大人到孩子,一生病就借助抗生素。维生素K能激活骨钙素,对骨骼中钙摄入的调节是必需的。但维生素K主要来源于肠道中大肠杆菌的合成。如果过度使用,会杀死肠道中的大肠杆菌,使该维生素缺乏。从而不利于钙的吸收。
为了更好地促进骨骼对钙的利用,我们需要通过运动对骨骼进行刺激。因此,要保证每天至少运动30分钟。除了慢跑、太极拳、骑自行车等有氧运动,还可以适量选择举哑铃、扶墙俯卧撑等运动方式。
除是喝咖啡,可乐中也含有咖啡因,其中含有大量的磷酸盐,会干扰骨质的形成,人体中血磷增高时,为了维持钙和磷离子总量的恒定,血钙必须减低,同时钙的吸收也会变差。特别是儿童如果缺钙,更应该减少喝可乐的次数。
值得注意的是,节食减肥会使身体对于钙质的摄入、吸收和存储受到打击,不仅影响体内脂肪的燃烧效率,还影响身体的营养均衡。因此,不要用极端的节食方法来减肥,如果需要限制热量,一定要在在节食减肥时及时补钙。
任何营养物质的缺乏不外乎三点:摄入不足、吸收减少、消耗增加。而按我们中国人的饮食习惯,钙摄入量不足是普遍现象。加上,缺钙的症状在早期是不明显的,一般到了中老年出现骨质疏松再补钙就来不及了。
我们的皮肤在阳光中紫外线的照射下,可以自身合成维生素D,而维生素D可以帮助我们身体吸收和利用钙。保证每天在阳光下活动20分钟以上,以促进维生素D的合成,增进钙的吸收和利用。但是要注意,晒太阳需要在阳光不那么强烈的早晨或者下午,不要在大中午烈日炎炎的时候跑去晒太阳,否则一旦晒伤了,反而是得不偿失。
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