毛蛋的功效与作用 吃毛蛋的注意事项
本文已影响2.33W人
本文已影响2.33W人
毛蛋,学名叫做“鸡胚蛋”,是快要孵化出鸡苗的死胚蛋。毛蛋一共有两种类型:活胎毛蛋和死胎毛蛋。毛蛋是一种营养极价值含量很高的食物,那么毛蛋的功效与作用有哪些呢?一起来看看吧。
毛蛋的功效与作用
1.健脑益智
毛蛋中富含了大量的卵磷脂和甘油三酯等营养物质,对于自身的神经系统以及身体发育都会产生很大的作用。卵磷脂被人体消化吸收后可以释放出胆碱,可以大大增强自身的记忆力。
2.预防动脉硬化
吃毛蛋可以补充人体所需的卵磷脂,有效的减少身体中的胆固醇,从而起到预防动脉硬化的作用。
3.保护肝脏
毛蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤可以达到一个相当不错的修复作用,还能够增强人体血浆蛋白的含量,可以促进体内的新陈代谢,增强人体免疫力。
4.补钙、缓解痛经
多吃些毛蛋能够有效的补充身体所需的钙元素,促进人体骨骼的发育。女性在月经期间吃毛蛋可以缓解痛经的症状。而且毛蛋也是一种比较美味的食物,打成汤喝会更加容易被人体吸收。
吃毛蛋的注意事项
1.吃毛蛋要挑新鲜的,不新鲜的死胎蛋可能含寄生虫,最好不吃,不新鲜的毛蛋可能含有大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等多种病菌。人如果吃了这种带有病菌的鸡蛋,很容易发生食物中毒,并诱发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。
2.由于毛蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌。因此,毛鸡蛋在食用前,必须经过足够的高温加热,以避免在食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。
3.毛蛋不宜多吃,毛蛋其实是没有太大的营养价值,不能和鲜鸡蛋相比,它的激素含量较高,吃多对儿童的生长发育是有一定影响。
上面就是为大家介绍的毛蛋的功效与作用相关内容,此外还介绍了吃毛蛋的注意事项
,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
毛冬青的功效与作用
鸭蛋汤的营养与功效 鸭蛋汤的食用方式和注意事项
毛桃的功效与作用
秋葵炒鸡蛋的功效 吃秋葵炒鸡蛋的注意事项
韭菜炒蛋的功效与作用 韭菜炒蛋的食用方式和注意事项
水解胶原蛋白的功效与作用 水解胶原蛋白的注意事项
毛尖的功效与作用 毛尖的药用价值
鸡毛菜的功效与作用
天麻蒸鸡蛋的功效与作用 天麻蒸鸡蛋的食用方式和注意事项
水煮鸭蛋的功效与作用 水煮鸭蛋的食用方式和注意事项
红枣红糖鸡蛋汤的功效与作用 红枣红糖鸡蛋汤的食用方式和注意事项
抗糖胶原蛋白的功效与作用 抗糖胶原蛋白的注意事项
毛诃子的功效与作用
藏红花煮鸡蛋的功效与作用 藏红花煮鸡蛋的食用方式和注意事项
毛蛋的功效与作用
猪毛菜的功效与作用
鱼胶原蛋白粉的功效与作用 鱼胶原蛋白粉的食用方式和注意事项
脱毛的注意事项
猪毛菜的功效与作用
毛桃的功效与作用 毛桃的皮可以吃吗
黄瓜炒鸡蛋的功效与作用 黄瓜炒鸡蛋的食用方式和注意事项
毛豆的功效与作用
白蛋白肽的功效与作用 白蛋白肽的食用方式和注意事项
毛尖的功效与作用
蚕丝蛋白的功效与作用 蚕丝蛋白的食用方式和注意事项
醋炒鸡蛋的功效与作用 醋炒鸡蛋的食用方式和注意事项
【五指毛桃的功效与作用】五指毛桃的功效与作用及禁忌 五指毛桃有什么功效与作用
红毛丹的功效与作用
鹅蛋煮吃有啥功效 鹅蛋煮吃的食用方式和注意事项
毛根的功效与作用