夏季五个饮食小常识 酸味食物开胃瓜类降暑
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夏季天气炎热,又容易上火中暑,我们的生活习惯和饮食习惯都变得有些随便,而且夏天吹着空调,铺着凉席我们一冷一热的很容易生病感冒。所以不注意的话很容易伤害自己的身体。因此平时要多重视养生,只有有良好的生活习惯和正常的饮食习惯才能拥有健康的身体。那么在夏季养生的时候饮食要注意些什么呢?夏季饮食小常识你知道多少呢?下面就跟小编一起去看看。
1.发汗除湿的食物。现在这个时节,在南方很多地方都会很潮湿,这个时候,就需要吃一些发汗除湿的食物了。如辣椒,花椒等辛香味食材。
2.夏天闷热缺水,需要补水,要怎么喝水?正常情况下每个人一天需要补充1200ml的水,但是现在夏天温度太高,每天需要补充2000ml的水。每天起床需要喝一杯温水,要是喝凉水会对胃造成刺激,如果是胃寒的人喝了凉水可能会引起拉肚子,腹痛等不适。最好选择刚烧好放凉一点的白开水,或者有活性的矿物质水。上班族在坐公交或者赶路的时候需要在包里面放一瓶水,因为在这些时候身体会大量出汗,需要补充身体水分。
3.夏季消化功能减弱,食欲不好,需要吃酸味食物开胃。这里推荐一下正宗的四川泡菜,在吃饭之前可以来一小份开胃。在这里可以推荐一个正宗湘菜:剁椒鱼头 。吃过剁椒鱼头的人不少,有些剁椒鱼头放的是酸辣椒,那个酸味让人开胃十足。来上一盘面条或者细分在酸辣的汤里面那么一搅,入嘴的那个又香又辣让你不停的吐舌头。但是夏天对于辣的食物不要过量摄入,要是过量摄入会对胃造成刺激性伤害,中医认为,辣椒过多食用,容易耗气,严重者可导致气虚,而气虚者最为明显的表现就是免疫力降低。因此,很多人辣的食物吃多了,反而会觉得浑身无力、容易疲倦。
4.瓜类食物降暑。如黄瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜。这些瓜类从中医上讲都是属寒性的,可清热降暑。这里推荐几个小秘方哦。三瓜汤:冬瓜皮、西瓜皮、丝瓜皮用来熬汤,既有营养又能降暑。夏天额头长痘痘了,可以试试这个:用黄瓜+青苹果+猕猴桃打成果汁喝,一天一次,过几天痘痘就消失啦。
5.好消化降暑的饮品。“赤日炎炎似火烧”。炎热的天气里,谁都渴望得到一份清凉,什么冰镇可乐、汽水、啤酒、雪糕、冰棍、冰激凌统统下肚,凉快是凉快了,可是啤酒肚、肥胖也就跟着来了。因为这些都是高糖高能量的代表,冰激凌、冰棍还含有相当多的脂肪。胃永远都喜欢温的食物,不喜欢刺激性食物!想凉快又怕胖,有没有什么办法既能降温又不怕胖呢?我们自己在家可以喝点自制的酸梅汤、绿豆汤、豆浆、牛奶、枸杞菊花茶。绿豆汤可以补充体内的矿物质、维生素,回复体内的水盐代谢平衡,恢复体力。酸梅汤是用乌梅、山楂、甘草加入冰糖或者蜂蜜制成的。乌梅味酸,有生津止渴、开胃增食欲、敛肺止咳的作用。山楂健脾开胃,增进食欲。甘草味道很甜,起调和作用,是传统的补益佳品。夏天很多人没有食欲,而酸梅汤开胃清热,生津液,助消化,再合适不过了。
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