冬笋粉的功效与作用 冬笋粉的食用方式和注意事项
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冬笋粉是将冬笋经过脱水烘干等流程处理后制成的粉末状食物,其所含的营养价值也是十分高的,那么这冬笋粉吃了对身体都有什么好处呢?
冬笋是一种营养价值高并具有医药保健功能的食品,将冬笋磨粉后其中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素、钙、磷、铁等微量元素对人体能有很好的营养补充作用,对于营养摄入不足的人来说是很好的营养佳品。
冬笋入胃经,有很好的和中润肠、清热益气、利隔爽胃、消食健脾的作用,将冬笋磨粉食用后,对食欲不振、胃口不开、胸腹满闷的人来说是不错的健脾、开胃、消食的食物,食用后能在一定程度上缓解身体不适感。
冬笋粉是食性偏凉的食物,且其中富含的纤维素成分,食用后其凉性能缓解肠道火热少津的现象,而且所含的纤维素能促进肠蠕动,在帮助食物消化的同时还有预防和缓解便秘的作用,对于上火便秘的人来说是不错的通便食物。
冬笋粉中含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C等营养成分,其所含的蛋白质中至少有16-18种不同类别的氨基酸,因此食用冬笋后能帮助肠胃更好的消化和排泄,从而起到辅助减肥的作用。
取适量冬笋粉到碗中,然后倒入思量烧开的沸水,搅拌均匀后即可食用,如果觉得味道单一的话,可以在水温降至45度时加点蜂蜜调味,这样味道会更好吃一些。
适宜人群:一般人群均适宜。
禁忌人群:肾炎、尿结石忌食。
不宜同食:无特殊同食禁忌。
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