熟螃蟹冷冻了3个月还能吃吗 冷冻过的螃蟹要蒸多久
本文已影响5.84K人
本文已影响5.84K人
现在是吃螃蟹的最佳时期,等过了这段时间,到了冬天,螃蟹就没什么肉了,想着冬天也要吃到美味的螃蟹就好,于是就把蒸熟的螃蟹放入冷冻层保存起来了,不知道熟螃蟹冷冻了3个月还能不能继续吃呢?
根据情况决定。
如果购买的是真空包装的冷冻熟螃蟹,由于操作期间都是无菌进行,而且是经机器快速冷冻,加上整体保存环境都是要求零下18度的超低温,一般保质期时间较长,可长达半年以上,即使是超过3个月也是可以放心食用的。
如果是自己蒸熟的螃蟹,放入冷冻层,烹饪和冷冻时都无法达到彻底杀菌的条件,加上冷冻层会经常开启的缘故,容易导致冻蟹逐渐变味变质,一般保存时间不宜超过1个月,若是冷冻了3个月则不能吃,以免对健康不利。
1、如果冷冻食品过期时间不长,在1-2天之内,保存期间严格按照冻品的保存方法进行存储的话,对于体质较好的人群来说可能并无大碍。
2、但如果冷冻食品保存不当或过期时间较长等因素导致食物已经发生变质的话,继续食用这种食品,会引发食物中毒的危害,症状可表现为:急性腹痛、腹泻、呕吐、头痛、发热、心率过快、昏迷等,而且发病时间较快,一般吃后的十几分钟到24小时内就会出现症状,需尽快就医诊治才行。
根据温度和数量决定,时间上并不确定。
解冻螃蟹的时间和温度以及螃蟹数量密切相关,如:
1、在常温下解冻,2-3只螃蟹需要30分钟-1小时才可解冻好。
2、采取微波炉解冻,2-3只螃蟹需要2-3分钟完成解冻。
3、用解冻板解冻,2-3只螃蟹需耗时10-15分钟。
4、放入冰箱冷藏室解冻的话,需要3小时才可解冻。
经解冻后蒸10-15分钟左右。
如果冷冻螃蟹是生品,将其解冻后,蒸的时间相对要久一些,通常需要蒸15分钟才可确保熟透,充分杀死里面的细菌和寄生虫等有害物质;若是熟的冻螃蟹,则蒸制时间相对短一些,大概蒸10分钟热透螃蟹即可。
1、冻螃蟹在没有解冻的情况下不能蒸或煮,否则不仅口感不好吃,还会带有浓浓的冻品腥味,肉质也会变得松散不成形。
2、不要长时间蒸冻螃蟹,否则冻蟹会流失较多的水分和营养物质,出现肉空松软,味道不够鲜美的现象。
活螃蟹放冷藏还是冷冻 吃剩的螃蟹能放冰箱吗
螃蟹冰箱冷冻还是冷藏 冰冻的大闸蟹还能吃吗
活的螃蟹放在冷藏还是冷冻 螃蟹冷藏能放多久
冷冻螃蟹能吃吗 冷冻螃蟹怎么做好吃
煮熟的螃蟹放冷藏还是冷冻 煮熟的螃蟹放冷藏不加热可以直接吃吗
冻的熟螃蟹蒸多长时间 冻螃蟹可以直接蒸吗
冻螃蟹能吃吗 冻螃蟹蒸多长时间能熟
螃蟹能放冰箱冷冻吗 螃蟹冷冻一年还能吃吗
冰冻的螃蟹要蒸多久 冷冻的螃蟹要水煮多久
螃蟹放在冰箱冷藏多久 死螃蟹可以冷冻保存吗
【大闸蟹蒸熟了能冷冻吗】大闸蟹蒸熟了可以冷冻吗
螃蟹蒸熟了放冰箱冷冻后能吃吗 保存好的熟螃蟹食用要注意什么
螃蟹能冷冻储存吗 活螃蟹放冰箱里冻死了还能吃吗
冷冻螃蟹能不能直接蒸 螃蟹能不能蒸熟了冷冻
熟螃蟹冷冻后怎么热 熟的螃蟹速冻能放几天
螃蟹放冰箱冷藏能放多久 螃蟹冻了半年还能吃吗
海螃蟹死了能冷冻保存吗 螃蟹和牛奶隔多久能吃
螃蟹放在冰冻还是冷藏 冰箱冻死螃蟹能吃吗
冻螃蟹直接蒸么还是先解冻 冷冻螃蟹怎么解冻
大闸蟹能冷冻吗 熟螃蟹冷冻能放几天
自由泳打腿一天练多少 自由泳打腿怎么练
膝盖拔罐具体位置图 膝盖拔罐有什么好处
扁桃体炎会传染给其他人么
小儿咳嗽吃什么食物 孩子咳嗽家长如何护理
头晕两眼发黑怎么回事 为什么头晕两眼发黑
西安普瑞眼科医院主办第二届眼科新技术新进展学术研讨
你不得不知道的冬季取暖安全事项
天冷膝盖就疼 膝盖疼的原因是什么
吃什么减肥效果最好 吃这几种食物刮油排毒
运动对女性有什么好处 女性做什么运动最好
刮宫6天后同房了怎么补救 刮宫后6天同房了怎么办
半月板二级能自愈吗 半月板二级可以自愈吗
小儿重症肌无力有哪些诊断方法
血糖高可以吃咸菜吗 血糖高能不能吃咸菜
空气炸锅炸薯条的温度和时间 空气炸锅炸薯条可以不放