月饼变硬了还能吃吗 月饼发霉了还能吃吗
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中秋节家里买了一些月饼,放一段时间之后变硬了,那么月饼变硬了还能吃吗?月饼发霉了还能吃吗?
根据实际情况而定。
生活中大多数认为月饼一旦变硬之后就不能再吃了,但月饼变硬发硬很有可能是制作过程中没有调好食材导致的,并不是月饼出现了什么质量问题,所以月饼变硬只要是没有发生变质,或者是包装出现漏气的情况,那么都是可以回油之后进行食用的。
但要是月饼在发硬的同时,还携带有酸臭味以及漏气的现象的,那么这时候的月饼很有可能已经滋生了细菌以及微生物,导致了变质,食用之后不利于人体的健康,不建议再吃。
不能吃。
月饼一旦发霉之后就会滋生大量的霉菌以及微生物,这些物质对人体是具有一定伤害的,食用过量很容易加重人体胃肠道负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适正传的发生,对人体的健康造成伤害,所以月饼一旦发霉之后就不建议再吃了。
根据实际情况而定。
月饼是生活中常见的一种食物,是中秋节的代表食物,一般市场上贩卖的月饼保质期通常在30-90天左右;没有固定的时间,因为月饼的保质期主要由月饼的馅料决定的。
通常水果馅的月饼大概只能保存一个月左右;而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些,最长可以保存3个月;其中冰皮月饼保质期最短,只有15-20天。
其次对于已经拆开的月饼,为了避免其滋生细菌以及微生物,通常建议尽快吃完,否则很容易对人体的健康造成伤害。
不能吃。
综上所述可知月饼的保质期通常在1-3个月左右,有时候更短,存放一年的月饼已经过了保质期,没有食用质量安全保证了,是不建议再进行食用的,其次就是放了一年的月饼即使没有发生变质,其中的营养成分也会相互发生反应,滋生不利于人体健康的物质,所以月饼放了一年之后就不能再吃了。
可能会。
过期的月饼很有容易滋生细菌以及微生物,食用之后会加重人体的胃肠道负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,要是自身的体质比较弱,那么还可能会出现食物中午的现象,对人体的生命造成威胁。
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