甘蔗上火还是下火 为什么吃了甘蔗喉咙痛
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我很喜欢吃甘蔗,每次都会吃很多,但是家里人说甘蔗吃多了会上火,可是我好像听说过甘蔗有降火的作用,请问甘蔗究竟是上火还是下火呢?
下火。
甘蔗被中国古代医学家列入“补益药”。中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。所以甘蔗是去火的。
甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。此外,甘蔗还可以通便解结,饮其汁还可缓解酒精中毒。
吃太多导致。
虽然甘蔗具有清热降火的作用,缓解上火所致的咽喉疼痛情况,但是甘蔗中的糖分含量高,若是过多食用,容易滋生痰液,反而会引起咽喉的不适;另外如果不小心吞下去了甘蔗渣,其中的粗纤维也有可能会刺激咽喉,导致咽喉疼痛。
甘蔗建议一天吃2—3小节。
甘蔗性寒,而且含糖量丰富,所以一次性不宜食用过多,一般一天食用200克左右甘蔗即可满足人体营养所需,如果食用过多,其中的粗纤维可能会蛰伤舌头上的组织,导致舌头长泡;另外甘蔗中的糖分过高,食用过多,还可能会导致长胖。
材料:甘蔗1千克、马蹄300克、白茅根250克、胡萝卜200克、冰糖75克、水3升
做法:
1、甘蔗洗净,去皮,剁成5厘米长的段。马蹄洗净,去皮,一切两半。
2、胡萝卜洗净,去皮,切成3厘米长的段。
3、白茅根洗净,去皮,切成5厘米长的段。
4、取一大汤锅,锅内加水、甘蔗、马蹄、胡萝卜、白茅根,盖上。
5、放中火上烧开后转中偏小火,煮2小时。
6、加冰糖,继续煮30分钟,关火。
材料:新鲜甘蔗汁、萝卜汁、百合。
做法:
1、用榨汁机榨新鲜甘蔗汁、萝卜汁各半杯。
2、新鲜百合100克或百合干50克,将百合煮烂后混入甘蔗汁、萝卜汁。
3、冰箱冷藏。
4、每天临睡前服用1杯。
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