冻梨怎么做 在冰箱冻梨怎么不黑
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冻梨是北方比较常见的一种水果,只有在冬季的时候才会有,很多北方人都喜欢吃,那么冻梨怎么做呢?
1.准备一个花盖梨,洗净花盖梨后,放入冰箱冷冻。
2.冷冻48小时后,取出冻梨,将冻梨放入水中,在水中稍微放置片刻以后,取出削皮。
3.切片制作成冰沙即可,这样的冻梨吃起来清甜爽口,一份美味的冻梨就做好了。
1、将浅黄色成熟的苹果梨一枚,洗干净,擦干果皮上的水。
2、将梨放入冰箱中的冷冻室,冻96小时(4整天)。
3、将梨从冷冻室拿出,室温条件下放置8小时。
4、将梨放入冰箱冷冻室再次冷冻96小时(4整天)。
5、将梨从冰箱里拿出,此时梨的表皮颜色已变成深棕色,室温下解冻后,即可食用。
因为方法不对。制作冻梨一定是需要放冷冻室而非冷藏室,同时要两次冷冻,才能制作完成。
冻梨,又叫冻秋梨,是将普通白梨冰冻变成乌黑色,洗净之后,就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成(延边地区是由“苹果梨”冰冻而成),食用时,将冻梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食。 冻梨的特点是口感脆。
将梨存放在冷冻室或者阳台较为寒冷的地方,可以吃到美味可口的冻梨。
其实,梨的水分很充足,也富含多种维生素,矿物质和微量元素,能够帮助人体器官排毒、净化、软化血管和促进血液循环等输送。
从梨的外观来讲,梨最怕不是冻,而是怕撞烂,一旦有破口就很容易腐烂,甚至寄存病菌,选购时最好挑选完整干净的梨。
买来梨可以使用盐水进行侵泡清洗,大约5分钟~10分钟即可,洗干净的梨可以用干净纸巾进行分类包裹,可以减少湿气和增加保存期限。
有条件的话,还可以将包裹好的梨存放在保鲜盒内,保证梨不被外力所撞烂。将保存好的梨放入冰箱最下一层的果蔬室,按照梨的保存条件来说,可以存放7~15天左右。不过建议早点食用比较新鲜可口,水分和脆度也会比较美味。
冻梨不是药品不能有效治疗咳嗽,因为他本身不是药品,普通的梨可以切成块,放在锅里炖,可以放一些冰糖,这样可以起到润肺止咳的功效。
梨子本身具有清热效果,能止咳化痰,但是因为它属于凉性水果,对于一开始就是风寒而引起的咳嗽不具疗效,甚至可能会加剧咳嗽情形;不过可以藉由炖煮梨子的方式来转变它的性质,让性质转温和,就能拿来当作止咳妙方。
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