芒果的皮和核能吃吗 刚吃完的芒果核能种嘛
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芒果是很多人都吃过的一种水果,其味道甘甜,肉质软嫩,虽然好吃,但是其皮比较难剥,核又大,有些人会觉得很麻烦,那么芒果的皮和核能吃吗?
可以吃。
芒果的皮和核都是能吃的,芒果皮的主要成分有果胶、脂肪、碳水化合物等,就其成分来说对于人体是无毒无害的,而且其中还含有一种类似于维生素P的复合物,能增强血管的弹性和心脏代谢功能,所以不仅能吃,还对于人体有一定的好处。但是由于其难以下咽,味道不好,所以基本上没有人会食用;芒果核同样也是能吃的,是一种可以入药的东西,对于人体有一定的行气解散、化痰消滞的作用,但是由于其食用起来有点苦,而且不好下口,所以一般人们也不会食用。
不可以。
刚吃完的芒果核还不属于芒果的种子,需要经过一定的处理之后才可以种植。
处理方式:
1.用水果刀将果核外面参与的果肉都刮掉,洗干净放在通风干燥处风干至米白色。
2.用剪刀沿果核的边缘处小心剪开,小心不要伤到种子,打开外壳。
3.将种子取出,用小刀将种子表面的咖啡色薄膜去除,然后浸泡在水中。
4.每天换水泡出杂质,4天左右种子可能就发芽了,即可开始种植。
芒果皮的维生素含量非常高,在与其他水果相比较,芒果果皮中维生素含量排名较高,不仅可以起到一定的美容效果,还可以保护心脑血管,还可以促进人体血液循环,所以从营养角度来说,芒果皮具有很好的营养价值。但是现在的芒果一般会有农药残留,而且其口感比较酸涩,食用体验并不好,所以不建议直接吃芒果皮,可以喝芒果皮泡水,也能起到一定的调理作用。
尽快食用。
芒果是属于热带水果,不能长时间的放置,芒果的皮皱了,是由于其水分的流失而导致皱了,所以一般代表着芒果已经开始不新鲜了。芒果皮皱了一般是没有办法让其恢复原状的,为了保证其口感和营养程度,建议将已经皮皱了的芒果尽快食用掉。若是不食用的话,建议将其放冰箱冷藏,并同时给它的表面稍微补充一点的水分,尽量保持它的新鲜度。
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