猕猴桃是酸性还是碱性食物呢
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很多人都说身体内环境呈碱性对身体有益,最近在饮食调理,今天朋友带来了好多猕猴桃,本来就喜欢吃水果,就吃了两个,会不会影响到我最近的调理身体,这猕猴桃是酸性还是碱性的?
猕猴桃是碱性。
营养学上对食物酸性和碱性的定义是看其代谢产物的酸碱性,并不是看食用时的味道,就像这猕猴桃,在食用是酸味较重,PH也较低,但是它却是碱性食物,猕猴桃含钙、钠、钾、镁等多种矿物质,在分解代谢之后的产物呈弱碱性。
猕猴桃又名奇异果,性寒,味甘、酸,入脾、胃经,具有清热生津,健脾止泻,止渴利尿等多种功效,适合与食欲不振、消化不良、反胃呕吐、烦热、黄疸、消渴、尿道结石、疝气、痔疮、癌症、高血压、冠心病等患者食用。、
1.猕猴桃虽然是碱性的食物,但是在食用时其PH较低,并且含有很多的植物酸对胃肠有一定的刺激作用,引起胃肠功能欠佳的人群不适合食用猕猴桃,尤其是胃酸过多、胃肠溃疡患者。
2.猕猴桃属于寒凉性的食物,因此,寒性体质的人和经期的女性不适合食用猕猴桃,会加重身体寒性,引起脾胃虚寒,宫寒痛经等现象。
1.猕猴桃对胃肠刺激作用强,因此,猕猴桃不可空腹食用,最好是在饭后1~2小时食用,还有增强消化的作用。
2.猕猴桃对后熟之后容易腐败,因此,猕猴桃最好是放进冰箱进行保鲜,在食用前几天拿出来后熟,能吃多少熟多少,可用其他水果催熟。
3.猕猴要属于过敏物质,因此,过敏体质的人需做过敏实验后方可食用,切忌不可随意食用。
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