小寒吃什么养生 小寒补身子吃什么食物
本文已影响3.21K人
本文已影响3.21K人
小寒节气几乎是一年中最寒冷的日子,于是在小寒如何养生便成了很多人关心的话题。那么你知道小寒节气吃什么养生呢?
羊肉是温热食物中性价比最高的,如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮,加上大葱和生姜调味,建议每周吃一次,不但不会上火,还可以暖暖地过个冬天。
以“当归生姜”为主要原料的当归生姜羊肉汤,有温中补血、祛寒强身的作用,非常适合慢性疲劳、亚健康状态较为严重的白领一族;而有严重腰膝酸软、畏寒怕冷的人群,则适合进补“羊肾红参粥”,有益气壮阳的作用。
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,受人喜爱,享有"肉中骄子"的美称。
牛肉味甘,黄牛肉性温,水牛肉性微寒,无毒,入脾经,可补脾胃,益气盘,强筋骨。古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。凡中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人都可将牛肉炖食。
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
老南京还有逢“九”吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯,所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。据说,鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中,营养成分大多会溶入汤中,极易于人体吸收,是冬季补气补血的进补佳品,钙质也多。
母鸡炖汤,搭配点养生材料会更好。家里有什么就放点什么,红枣、莲子、枸杞、桂圆等等的,也可搭配香菇、山药、虫草花,或者干贝、海米都行,味道都鲜美平和。小火慢慢煲煮2-3个小时,然后将上面的油脂撇去,鸡去骨拆肉,直接吃喝,做火锅汤底,或者早晨用鸡汤煮面都不错的。
鱼肉可温养阳气、补益筋骨,其中以鲈鱼的价值最大。《本草纲目》记载:“味甘平,入肝脾肾经,有补五脏,益筋骨,治水气,多食宜人,曝干甚香,益肝肾,安胎补中。
小寒节气几乎是一年中最寒冷的日子,于是在小寒如何养生便成了很多人关心的话题。那么你知道小寒节气吃什么养生呢?
广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。
糯米饭寓意温暖,从年头到年尾都暖乎乎。因为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医理论上来说,糯米有补中益气的功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。
小寒节气饮食养生
小寒养生 小寒吃什么
寒露吃什么食物好 寒露饮食宜忌
冬天养生吃什么好 多吃八类食物暖胃御寒
宫寒要多吃什么食物好 八种食物调理宫寒
胃寒忌什么 胃寒应该吃哪些食物
大寒吃什么食物好 五种食物相当滋补
冬天吃什么食物抗寒 吃这些寒气不再有
大寒吃什么食物好 暖身食物是首选
小寒是什么意思呢 小寒的特点是什么
胃寒吃什么食物暖胃 胃寒吃哪些食物有好处
大寒养生喝什么汤 大寒节气的饮食原则
宫寒吃什么食物好 5种食物缓解宫寒
小雪养生食谱 天气寒冷还不快吃起来
大寒节气吃什么食物 大寒节气吃什么养生
小寒吃什么食物好 2019小寒食物推荐
胃寒吃什么食物暖胃 多吃这些食物去畏寒
如何驱寒 驱寒吃什么食物好
大寒冷还是小寒冷 大寒有什么民俗活动
小伙狂吃辣椒驱寒患胃炎 手边驱寒试试这四种食物