百合能和猪肉一起吃吗 百合炒肉有哪些功效
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鲜百合煮粥有润肺止咳的功效,那么百合能和猪肉一起吃吗?百合和猪肉一起吃有哪些功效呢?
百合能和猪肉一起吃。
猪肉性平、味甘,有润肠益胃、清热解毒、滋阴生津的功效。百合性微凉、味微苦,有润肺止咳、补气益中的功效。百合和猪肉都含有丰富的营养物质,且两者没有食用禁忌,一起食用不会产生毒副作用,所以百合可以和猪肉一起食用。
百合炒肉
原料:
百合300克、猪肉、淀粉、黄酒。
做法:
1.将百合掰片洗净,猪瘦肉片倒入黄酒、加淀粉上浆,红椒切菱形片。
2.取一炒锅坐火倒入油烧至八成热,用葱姜爆锅,倒入瘦肉片翻炒至变色;加生抽适量,翻炒至熟。
3.炒锅坐火加油烧至7成热,倒入百合片迅速翻炒至8成熟,倒入红椒片翻炒均匀。
4.再加入炒好的肉片,翻炒至熟,放食盐调味即可。
百合可以对于痰中带血、久咳不愈、痰少而粘的症状疗效较好,猪油滋阴润肺,对于缓解咳嗽也有一定疗效,所以百合炒猪肉可以润肺止咳。
猪肉含有蛋白质、氨基酸等营养物质,能够促进人体的新成代谢,两者都含有丰富的营养,且百合可以补中益气,所以对于提高免疫力有一定作用。
猪肉里面含有有机铁和半胱氨酸,能有效预防缺铁性贫血。百合里面也含有铁质,对于预防缺铁性贫血也有一定作用,所以百合炒肉可以预防缺铁性贫血。
1.湿热痰滞者不宜食用。因为百合和猪肉都是滋阴食材,且百合性微寒,湿热痰滞者食用可能会导致身体不适。
2.风寒咳嗽者不宜食用。百合炒猪肉对于久咳不愈、干咳无痰的症状有一定疗效,百合性寒且滋阴润肺,风寒咳嗽者食用会加重咳嗽的病症。
3.便溏泄泻者。百合性微寒,便溏泄泻者食用会加重腹泻的症状,不利于身体恢复。
鲜百合煮粥有润肺止咳的功效,那么百合能和猪肉一起吃吗?百合和猪肉一起吃有哪些功效呢?
可以。
百合炒猪肉含有丰富的营养物质,可以为产妇补充营养,利于产后的恢复。百合炒猪肉有清心安神、补气益中、滋阴润肺的功效,产妇食用可以有效改善失眠,增强身体免疫力。
猪肉和百合里面都含有铁质,可以为产妇补血,预防缺铁性贫血。
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