冬季进补过度易上火 如何高效去冬火
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虽然冬季是进补的最佳时节,但是由于冬季天气干燥,所以进补要适度,如果进补过度,则很有可能咽喉干痛、鼻腔热烘、口干舌痛、脸上冒痘痘等症状,中医认为这多是因为“上火”引起的。要去火没必要吃药,冬季最常见的大白菜和白萝卜这样两蔬菜,就是最能去火的好食物。
这个季节气候干燥,一些上班族长时间待在空调房里,体内水分大量流失。饮食上,天越冷,吃牛羊肉来御寒的人越多,各种火锅、烧烤等也都是很受欢迎的,而这些食物都是温热的,虽然能御寒,但吃多了却容易“上火”。调节饮食,吃一些凉性的食物,对于去除火气,很有好处。
冬季市场最常见的蔬菜要数大量上市的大白菜和白萝卜,售价基本在1-1.5元,这两种蔬菜虽然朴素,但都有驱除火气的功能。大白菜味甘性平,可除烦解渴、清热解毒,对一些肺热咳嗽、便秘者是非常有效的。适当吃一些白萝卜,尤其是生吃,不但可以除油腻,助消化,止咳嗽,还能起到生津解毒、清热去火、补充维生素的作用。
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