孕妇吃什么补钙效果最好
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很多女性在孕期都会通过一些方法进行补钙,而在所有的补钙方法中,孕妇靠饮食补钙最安全,效果最明显,那么孕妇吃什么补钙效果最好?
孕妇吃什么补钙是很多怀孕朋友及家人最关心的问题,因为如果孕妇缺钙,就有可能出现钙代谢平衡失调,而长期缺钙或缺钙程度严重,不仅可使母体血钙降低,诱发小腿抽筋或手足抽搐,还容易导致孕妇骨质疏松,进而产生骨质软化症,胎儿亦可能产生先天性骨软化病,后果很严重,所以及时补充钙质很重要。孕妇补钙除了要了解孕妇缺钙吃什么好之外,还要了解在什么时段补钙最好,一般孕妇从16周左右开始就需要补充钙,而且每天必须摄入1000~1500毫克的钙。
蔬菜中也有许多含钙丰富的。雪里红100克含钙230毫克;小白菜、油菜、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右,这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克,所以孕妇朋友们应该多吃蔬菜。
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,母体难以吸收,因此在用骨头熬汤的时候可以事先将骨头敲碎成小块,加醋后用文火慢煮。孕妇食用的时候去掉浮油,放些青菜或者加点蘑菇、玉米之类的炖一炖即可做成一道营养美味的鲜汤,能起到很好的补钙效果。
以牛奶为例,牛奶除了含有丰富的钙质外,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为孕妇日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
很多女性在孕期都会通过一些方法进行补钙,而在所有的补钙方法中,孕妇靠饮食补钙最安全,效果最明显,那么孕妇吃什么补钙效果最好?
豆制品也是孕妇补钙不错的选择,大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。需注意的是,豆浆需要反复煮开7次,才能够给孕妇食用,而且豆制品不宜与许多事物同时服用。
在含钙的海产品中,虾皮是高钙海产品的典型代表,每25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是孕妇日常补钙的不错选择。不过容易对海制品过敏的孕妇人群要小心食用。
很多女性怀孕后开始注意多吃蔬菜水果。但是需要注意的是,有些有涩味的蔬菜含有草酸,草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙的吸收。因此,建议孕妈咪吃这些蔬菜的时候,先在热开水里焯一下,去掉涩味后再烹饪食用。
大米中都含有大量的植酸,植酸与消化道中的钙结合,容易产生人体难以吸收的植酸钙镁盐,大大降低对钙的吸收。因此,孕妈妈在吃大米的时候,可以先将大米用适量的温水浸泡会,待大米中的植酸酶将大部分植酸分解后再食用,避免影响身体对钙的吸收。
正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,如果孕妈妈过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、披萨、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙和磷比例高达1∶10~20,这样,过多的磷会把体内的钙排挤出体外,影响人体对钙的吸收,因此孕妈妈要特别注意远离这些食物。
孕妇在吃油脂类食物的时候要注意,脂肪分解的脂肪酸(尤其是饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率降低。因此,孕妇应该合理安排好膳食,少吃或者不吃过于油腻的东西。
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