产后吃什么好 易消化、营养丰富的流质食物?为产后第一餐首选
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俗话说「产前一团火,产后一块冰」,产后妈咪由于新生儿和胎盘的娩出,使得体内荷尔蒙急速减少,体质从内热变成虚寒。在坐月子仪式中,「碛腹」(压腹)是指产妇因为生产时元气大伤,因此在产后要让产妇吃下二颗熟蛋,一来可以止饥,二来不使腹内空洞无物。除了补身之外,碛腹在古时候是由婆婆准备一碗热食,给予媳妇服用,代表婆婆接受了媳妇。
只要自然产后妈咪,没有产后大出血或其他生产合并症,遵从医护人员指示,在恢复室就可以准备进食「压腹餐」了。产妇在分娩过程中,体力消耗过大,身体虚弱,胃肠功能还没恢复,因此,产后第一餐应首选为易消化、营养丰富的流质食物,如黑糖蛋、蒸蛋、麻油蛋花汤、排骨莲藕汤、虾仁煨面、红薯稀饭等。等到第二天再开始吃一些软食或普通饭。
鸡蛋所含蛋白质多,营养价值高,对产妇恢复健康、分泌乳汁,极有帮助。煮鸡蛋比蒸、炒、煎、炸消化利用率高。而蛋黄比蛋白营养丰富,容易消化,所以不要只吃蛋白却不吃蛋黄。
红糖是一种没有经过精炼的蔗糖,比白糖含钙量高3倍,含铁量高4倍,其他还含有锰、锌等微量元素。此外,中医认为红糖性温,有益气、暖中、化食的作用。
妈咪产后元气大伤,身体虚弱,气血较虚,加上胃肠道功能还没有恢复,不能吃太过油腻、太补的食物。如老母鸡汤、蹄膀等食物;因为其中脂肪含量高,不适合产后马上吃。而且,妈咪从分娩到泌乳中间要等乳腺管畅通后,才能进补。否则,进补后所产生的乳汁,就容易堵在乳腺管内,引起乳腺炎及发烧。
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