糖尿病可以吃地瓜吗 糖尿病是否可以吃地瓜
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地瓜,是很多人都爱吃的一种食物;其含有丰富的淀粉、维生素等人体必需的营养成分;还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等,这些物质能保持血管弹性,对预防便秘十分有效。那么,糖尿病可以吃地瓜吗?接下来就给大家解答这个问题。
糖尿病可以吃地瓜吗
糖尿病是可以吃地瓜的。但一般来说要注意两点,一是挑不是特别甜的地瓜吃;二是一定要用适量的原则,稍微的吃一些是可以的,不宜多吃。且糖尿病的饮食原则主要是少油、少盐,适当控制主食的清淡饮食;其最主要的原则就是一天的摄入量,要小于运动的支出量。所以,在这个总原则的前提下,很多食物都是可以适当少吃的,如苹果、梨、西瓜之类的,稍微尝一尝都是可以的。不过进食地瓜,或者土豆这些淀粉含量比较高的食物时,主食就要减少相应的克数了。
知识拓展:地瓜的功效
1、预防癌症
因为地瓜有助于维持人体的正常叶酸水平,其含有丰富的叶酸和膳食纤维。当人体叶酸含量过低时,则会增加患癌的风险。而地瓜中高含量的膳食纤维有预防结肠癌、直肠癌的作用。
2、减肥瘦身
因地瓜是低脂肪、低热能的食物,又能阻止糖类在体内转变为脂肪。因此,地瓜有一定的减肥效果。此外,因地瓜中含有非常丰富的纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液;以改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
3、保护血管
因为地瓜中富含β-胡萝卜素、维生素C和维生素B6,这几种成分均有助于预防心血管疾病。而β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用;维生素B6有保护动脉血管健康的作用。
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