黑枣含糖量高吗 黑枣含糖量高不高
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黑枣是由新鲜的枣子制作而成,通常是煮熟之后再冷却晒干,然后用木柴烘焙至枣子表皮变皱,颜色发黑就可以了。那么,黑枣含糖量高吗?下面就一起来了解一下吧。
黑枣含糖量高吗
黑枣含糖量高,吃起来味道也很甜。黑枣颜色乌黑,又有“乌枣”之称,具有丰富的营养价值。除了含有糖分外,还富含膳食纤维、脂肪、果胶、蛋白质、维生素、矿物质等成分。中医认为黑枣性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气,养胃健脾,养血壮神,润心肺,调营卫、生津液,助十二经,解药毒,调和百药的功效。
虽然黑枣益处很多,但需要注意的是过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀,因此要适量食用,糖尿病患者应该少吃,存在腹胀现象的人群也不要吃黑枣。黑枣含有大量果胶和鞣酸,这些成分与胃酸结合,会在胃内结成硬块,所以黑枣不宜空着肚子吃,同时忌与柿子同食,忌与海鲜同食。
除了黑枣以为平时生活中也可以吃一些其他黑色的食物,如黑豆、黑芝麻等等,对身体健康有益。希望以上内容对您有帮助。
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