嘴巴缝针了可以吃鸡蛋吗 别把鸡蛋当毒药
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当嘴巴受到外伤或者嘴巴伤口比较大时需要缝合,那么嘴巴缝针了是否可以吃鸡蛋呢?
大部分人可以吃
鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及高生物价值的蛋白质,其蛋白质的氨基酸组成含多种人体必需氨基酸。对于生理机能正常的患者,即使手术缝针也不影响鸡蛋种营养的摄入和分解,所以大部分人嘴巴缝针后仍然可以吃鸡蛋。
虽然鸡蛋具有一定的营养,但鸡蛋中的含有端白芷,可能与患者发生欧敏反应,所以对于一些有过敏史和过敏症状的患者,在嘴巴缝针后不可以吃鸡蛋,否则会引起过敏反应,也可能加重手术伤口的症状,影响愈合。
如果嘴巴缝针的患者是因为荨麻疹、湿疹、丹毒、疮痈疔疖等症引起的,那么这些患者即使嘴巴缝针后暂时也不能吃鸡蛋,因为鸡蛋属于发风之物,具有升发、散气、火热之性,能使人阳气升散发越,内风亢逆,邪毒走窜,会加重荨麻疹、湿疹、丹毒、疮痈疔疖等疾病的症状。
生吃鸡蛋可能会把鸡蛋中含有的细菌吃进肚子,造成腹泻、腹痛等肠胃不适。并且鸡蛋的蛋白含有抗生物素蛋白需要高温加热破坏,否则会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。
鸡蛋如果没有完全熟透,在保存不当的情形下容易滋生细菌,造成肠胃不适、胀气等情形。
同时,有的人认为鸡蛋煮越久越好,这也是错误的。鸡蛋煮的时间过长,蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁,很难被吸收。
如大家所知,鸡蛋含有高蛋白,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担,造成肾脏机能的损伤。所以一般老年人每天吃1~2个鸡蛋为宜。
孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人,需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。
空腹吃鸡蛋不是很好,空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品,蛋白质将"被迫"转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。
有很多人喜欢吃煎鸡蛋,特别是边缘煎得金黄的那种,这个时候就要注意啦,因为被烤焦的边缘,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,对人不好。
另外,茶叶蛋也应少吃,一来是因为茶叶蛋反复的煎煮,其营养已经被破坏,另一方面就是在这个过程中茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。
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