吃草莓的好处以及挑选草莓的方法
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草莓时很多人爱吃的一种水果,草莓不仅口味芳香,而且,草莓吃起来可简单了,只要洗干净,去掉花萼,就可以直接塞到嘴巴里面吃了。我们吃草莓,不仅仅直接吃,还会打成汁,或是在很多糕点中加以点缀。而且草莓的颜色看起来也很诱人,对女性来说,草莓可以排到他们爱吃的水果中最前列。
草莓对女性身体的好处草莓是很好的天然护肤品
维生素A是强抗氧化剂,能够降低自由基对人体的氧化,保持肌肤的滋润和丰满,能使水分更长时间的保持在皮肤里。
维生素A还有很好的抗角质化的作用,能够健全皮肤的角质层的组织,调节皮肤细胞的分裂和发育,延缓皮肤的老化,增强皮肤的弹性和透明度。有效防止皱纹。
皮肤的健康和硫酸软骨素有着密切的关系,而维生素A是合成硫酸软骨素不能缺少的元素。如果它的合成能力减弱,则会加速皮肤的老化,还会使得皮肤容易长粉刺。
草莓对夜盲症有很好的治疗效果
草莓中胡萝卜素的含量较多,胡萝卜素是维生素A的主要来源,维生素A对保护我们眼睛的视网膜和养护肝脏都非常有帮助。维生素A又叫视黄醇或抗干眼病维生素,它促进眼睛视网膜光感色素的形成,是视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分,而视紫红质与暗视觉有关,决定着人眼的暗适应能力的强弱。
视紫红质与视紫蓝质都是由视蛋白与视黄醛所构成的。视紫红质经光照射后,11-顺视黄醛异构成反视黄醛,并与视蛋白分离而失色,此过程称“漂白”。若进入暗处,则因对弱光不敏感的视紫红质消失,所以看不见东西,那如果多吃草莓补充维生素A,那是自然达到“明目”的效果了。
草莓的3种花式吃法草莓柠檬调和蛋白冰淇淋:这种用蛋白制作的冰淇淋已经成为“吮指冰淇淋”,其做法方便简单,首先将蛋黄打入冰淇淋里,然后将蛋白制成调和蛋白,再搭配几片草莓片或者几滴草莓汁,也可以将草莓换成柠檬。
草莓棉花慕斯:这样奶油味的口感丝滑的冷冻布丁入口清凉,确实是夏日的凉爽极品。草莓楔在玻璃杯口,使其看起来更加美味,与香草味的意式饼干更是绝配。
草莓意式奶冻配柠檬酥饼:这种做法的草莓是最受欢迎的甜品,色彩鲜红的草莓汁与柠檬酥饼相搭配,在放一些树莓来点缀,更使得这道夏日甜品色味俱全。
五种草莓不要买
首先,形状奇怪的不要
看品种。个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状太奇怪就要谨慎。
其次,颜色不均匀的不要买
激素草莓上色不均匀、光泽度差,而且在底部果柄处,颜色青红分明。
第三,表面颗粒太红的不要买
正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的,就要警惕了。
第四,果肉空腔的不要买
正常草莓果肉鲜红,很少空腔。激素草莓轻易就能掰开,果肉颜色发白,空腔较多。
第五,闻着不香的不要买
正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。
草莓一般要等到四五月分才能吃到,但是现在很多地方都有在温室大棚里种植,让我们在这寒冬里,也能吃到新鲜的草莓,但是这样长出来的草莓,毕竟是违反自然规律的,而且草莓也不是适合冬天吃的水果,实在想吃,可以适当吃一点,但是记住千万不要多吃,以免吃拉肚子。
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