苹果醋可以解酒养生吗
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苹果,相信大家都不陌生,是我们经常吃的水果,可是苹果醋我们平常却很少喝,苹果醋可以解酒,应该很少有人试过吧。苹果醋是一种碱性物质、和醋混合在一起之后,就能起到很好的作用,当人体含有大量酒精之后,苹果醋就能中和,起到解酒的作用。
苹果醋可以解酒吗
1、苹果醋是碱性物质,因为有醋的原因,所以喝起来是酸酸,而酒也是彻底的酸性物质,两者相互中和就起到了解酒作用。
2、应酬的时候,尽量事前喝一杯苹果醋,通过身体的吸收,能有效地抑制酒精的吸收,促进乙醇的分解,抑制乙醇在人体血液中的扩散;而酒后一杯苹果醋,因为有醋的强烈酸性,可以让你的神经有清醒功效,同样能起到保肝的效果。
3、人会醉酒是因为血液中乙醇含量急剧上涨的原因。而苹果醋与乙醇同时摄取时,血液中乙醇浓度值最低,这说明苹果醋可以影响胃肠对乙醇的稳定。所以苹果醋在科学原理里面,起到了解酒的效果。
苹果醋的功效与作用
1、增强免疫力,杀菌排毒
苹果醋含有酸性成分,醋可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、有防止痢疾病的作用。增强人体的免疫和抗病毒能力,具有明显降低血脂和排毒保健功能。醋酸进入人体后,可以起到软化血管,增加血管弹性的作用,建议血管硬化的朋友们,可以试一试苹果醋,对心脑血管疾病有很大帮助。
2、护肤美白作用
众所周知,苹果醋可以起到护肤作用,特别是美白皮肤的功效。因为苹果醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢,美白杀菌、补充肌肤养分及水分,活血化疼、长期饮用苹果醋的女性,会发现自己的脸越来越白皙透亮,这就是苹果醋淡化色斑、美白皮肤的功效在发挥作用。
3、消除疲劳
苹果醋中含有丰富的有机酸,可以促进人体内糖代谢,使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解,从而消除疲劳。对于经过长时间劳动的上班族和剧烈运动员上班族来说,苹果醋是能够消除疲劳的最佳饮品。
4、减肥瘦身
很多女性都常备苹果醋,因为苹果醋是减肥瘦身的最后辅助料。进入人体能够起到快速分解脂肪的作用,苹果醋减少了脂肪含量,可以帮助我们不费力就减肥瘦身成功。
5、促进消化
苹果醋酸酸甜甜的,有着强大的促进消化作用。吃完饭半小时后饮用可以促进消化,不想吃饭的时候,饮用它有开胃的作用,吃太饱的时候,也可以喝上一小口苹果醋,帮助消化渠道。但最好不要空腹饮用。
自制苹果醋的方法
自制苹果醋的方法也相对比较简单,但要事先准备好苹果、白醋、冰糖、玻璃瓶。
1、把所需要的苹果洗干净,一定要擦干表面水分,再切成小片,去核,再切成厚片;
2、把苹果均与切片好,醋有一定的腐蚀性,所以要准备一个干净的玻璃瓶盛装,然后把苹果和砂糖,以隔层的方式放置,即一层苹果一层冰糖。
3、在瓶子中倒入米醋,醋的量不能超过苹果片的位置,而糖的用量可以随意些,在乎你想酸性值,如果受不了苹果醋太酸,就可以放多一些冰糖缓解。
4、把所需要的用料都放进玻璃瓶后,就用保鲜膜在瓶口封上,再把盖子拧紧,放置阴凉干燥处,放置3个月以上味道最佳;
5、透过玻璃瓶,看到里面的醋呈金黄色的时候,就说明泡好了,将苹果块捞起,将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中。
6、饮用的时候,把果醋放少许在杯子内,以1:8的比例兑入白开水搅拌后就可以喝了。
通过上文的介绍,我们知道了,苹果醋是一种健康饮料,很多人都会在超市买一些苹果醋放在家中,可以每天都能适量喝一点。苹果醋具有很多养生效果,如减肥、美白等,同时还具有很好的解酒功能。
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