家常菜臊子蒸蛋的做法
本文已影响2.76W人
本文已影响2.76W人
先来炒肉臊: 锅内加油烧热,放入肉臊炒散,烹料酒,放入甜面酱调味 掺入少许的水(用汤更佳)。
水烧开后, 然后再加入酱油/盐/味精/少许的花椒粉调味 用水淀粉勾芡,淋少许香油出锅 其实很简单的,如果喜欢酥香的,不掺水不勾芡。
1鸡蛋磕入碗中,葱切葱花
鸡蛋磕入碗中,葱切葱花。鸡蛋液掺约2-2.5倍的水搅散 老麦有一个窍门,就是大家吃饭的小碗,一个鸡蛋正好蒸一碗。
等到蒸熟后,然后撒葱花,加盐调味(没有味精,因为鸡蛋本身就比味精鲜)。
搅完后会有很多泡沫在面上,有的人直接上锅蒸 结果蒸出来的表面不光滑,有泡眼 老麦教你一招独门功夫用餐巾纸吸 其实就是拿一张餐巾纸从表面滑过。
等蒸过了15分外钟,细嫩爽滑的,老少皆宜的,简单易做的臊子蒸嫩蛋就可以端上桌了。
蒸的时候选用中火,火太大了泡眼多。
橙子蒸蛋宝宝可以吃吗 橙子蒸蛋的做法宝宝吃
七款家常菜做法大全
美味家常菜食谱做法
五款家常凉拌菜做法
经常吃鸡蛋常见几种家常做法
家常菜之西葫芦的做法大全
国民第一家常菜做法
蒜苗煎鸡蛋家常做法
夏季家常菜做法大全
七款清淡家常菜做法
柚子皮蒸鸡蛋的作用与功效 柚子皮蒸鸡蛋的做法
臊子面的家常做法
家常饭菜随意做——好吃的鹌鹑蛋
冬季六款家常菜做法
油菜怎么做好吃家常菜 油菜的做法大全
白菜炒胡萝卜素菜的家常做法
家常菜谱大全 三款最新美味家常菜做法
皮蛋要不要煮 凉拌皮蛋的家常做法
猪腰子的家常做法
家常菜糖醋排骨做法
10道夏天开胃家常菜的做法
家常菜做法大全 四款家常菜美味吃不腻
西红柿炒鸡蛋的家常做法
家常菜的做法大全 推荐3款美味水煮菜的做法
家常菜做法大全 推荐五款家常菜美味食谱
怎么做好吃的臊子面
凉拌海带丝(家常菜)的做法
美味家常菜简单做法
蒸南瓜的家常做法
家常凉拌菜做法大全