扬州炒饭怎么做最好吃
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首先将娃娃菜、胡萝卜、青椒洗干净备用。还有鸡蛋
准备好米饭,个人建议,最好用隔夜的米饭,而且米饭想对硬一些的,会比较好。
将胡萝卜、娃娃菜、青椒等青菜切丁备用。
将鸡蛋煎熟,记得在炒的时候用锅铲把鸡蛋铲碎一些。
起油锅,胡萝卜入锅炒
胡萝卜炒至三分熟的时候,将米饭放入一起炒。
炒一分钟左右,将娃娃菜和青椒一起放入炒。
加盐(加盐的时候 记得撒均匀)
把炒好的鸡蛋放入,一起炒均匀即可盛出。
1最后就是享用香喷喷米饭的时候了
最后就是享用香喷喷米饭的时候了。
盐最后加
一定要注意顺序,炒拌均匀
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