葡萄晚上吃会发胖吗 葡萄是酸性水果吗
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有的人喜欢吃葡萄,在家里都会买一些放那里,什么时候想吃了就洗一点,那么,要是晚上吃葡萄的话,会不会发胖呢?下面就一起来看看吧!
100克葡萄的热量是43大卡,相对来说葡萄是低热量食物,不是特别发胖的食物。不过葡萄含有较多糖分,虽然大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖,但是当满足人体提供能量需要的糖分后,剩余的糖分就可能转化为脂肪变胖,所以过量吃葡萄是会导致发胖的。特别是晚上,人体代谢放缓的时候,糖分更容易被转化为脂肪。
葡萄属于碱性食物。
食物的酸碱性是说食物中的无机盐是属酸性还是碱性,主要取决于食物中所含矿物质种类和含量多少的比例而定,因为葡萄营养成分丰富,不但含有一般水果所有的糖分,果酸,矿物质,还含有大量与人体健康密切相关的生物活性物质,如叶酸,维生素等。葡萄中的果酸能帮助消化,饭后适量的吃些葡萄有健胃消食的作用。
1.葡萄含有较高量的酸,不宜食用过多,食用过多容易引起牙齿的保护牙釉质等被酸蚀掉,会给人一种牙齿僵硬的感觉。
2.葡糖中的糖和酸的浓度较高,食用过多或长时间食用时会导致口腔里长时间的高浓度的糖分和酸,容易因渗透引起水泡。
葡萄皮中所含的丰富的白藜芦醇、纤维素、黄酮等物质,利用葡萄皮残渣作为添加料制作的加工食品,能够有效治疗胆固醇过高、糖尿病等病症。
红葡萄皮中的白藜芦醇具有抗衰老作用,它对肥胖能产生“免疫作用”,可以有效降低糖尿病、癌症及老年痴呆症的发病率。
紫葡萄皮含有降血压的黄酮类物质,能促进血中的高密度脂蛋白升高,从而降低有害胆固醇含量,防止动脉粥样硬化,保护心脏。
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