阴虚体质吃什么食物 阴虚体质的饮食原则
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阴虚就是指人体内的精、血、津液等阴液不足,阳气相对亢盛,结果导致了阴阳不平衡的情况。阴虚体质的人因为体内津亏液少不能制火,从而出现口干舌燥、手足心热等虚热表现。而火炽又会灼伤津液使阴虚加重,两者常互相影响,形成循环。
饮食以清热滋阴、养阴生津为原则,宜清淡、滋补,多吃能清热降火且营养丰富的食物;可多吃酸性、寒凉或平性的食物;补充充足的水分。
1、石榴、葡萄、枸杞子、柠檬、苹果、梨、柑橘、香蕉、荸荠、甘蔗、冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜等食物具有清热、滋阴、润燥的功效,阴虚体质的人平时宜多吃。
2、猪瘦肉、兔肉、鸭肉、龟肉、蚌肉、牡蛎等食物富含优质蛋白质,且容易消化;新鲜蔬菜、瓜果富含膳食纤维、维生素。阴虚体质的人平时宜适量食用。
3、花椒、味精、辣椒、葱、姜、蒜、生韭菜、虾仁、核桃、樱桃、杏、羊肉等温燥的、辛辣的、香浓的食物都伤阴,阴虚体质者一定要少吃。
4、寒凉食物虽然能给阴虚体质者带来一:时的舒适,但毕竟寒凉伤脾胃,因此不可以无节制地吃性质寒凉的食物。
推荐理由:酸甘可化阴,甘寒可清热。苹果性凉,味甘、微酸,具有生津止渴、清热除烦、润肺开胃的功效。现代研究发现,苹果中含有丰富的果胶,可促进人体将体内的毒素、热毒排出体外。因此,阴虚体质者平时宜多吃苹果。
材料:苹果半个,甜椒30克。
调料:醋、白糖、盐各少许。
做法:
1.苹果洗净,切丝,用盐水浸泡2分钟,然后用冷开水冲洗;甜椒洗净,去蒂、子,切丝。
2.将苹果丝、甜椒丝放入盘中,加醋、白糖、盐拌匀即成,佐餐食用。
推荐理由:莲藕具有清热生津、润肠排毒等多种功效,对阴虚内热有缓解作用,因而非常适宜阴虚体质者食用。莲藕生吃清热,熟吃健脾胃,阴虚体质者可以根据自己的需要选择合适的食用方式。
材料:莲藕200克,芥菜100克。
调料:盐、香油各适量。
做法:
莲藕去皮,洗净,切片;芥菜洗净,切段。将莲藕放入锅中,加入适量水煮至莲藕熟,放入芥菜煮软,加盐、香油调味即成。
阴虚就是指人体内的精、血、津液等阴液不足,阳气相对亢盛,结果导致了阴阳不平衡的情况。阴虚体质的人因为体内津亏液少不能制火,从而出现口干舌燥、手足心热等虚热表现。而火炽又会灼伤津液使阴虚加重,两者常互相影响,形成循环。
推荐理由:苦味可清热泻火、生津液。苦瓜是苦味食物中的翘楚,具有清热消暑、养血益气、润肠生津等多种功效,阴虚体质者适量食用,能缓解口干舌燥、五心烦热等阴虚内热症状。但苦瓜性寒凉,不宜多吃、久吃。
材料:苦瓜1根,干黑木耳10克,胡萝卜、盐、味精、白糖、香油各适量。
做法:
将苦瓜洗净,去子,切斜片;黑木耳用清水泡发,撕成片;胡萝卜洗净,切片。油锅烧热,下入苦瓜片煸炒,下入黑木耳片、胡萝卜片,调入盐、味精、白糖,快速翻炒均匀,最后淋入香油即成。
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