基围虾和柿子一起吃吗 柿子和虾一起吃的后果
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基围虾是一种常见的食材,肉质鲜美,营养价值高,但它与很多水果都不宜同时食用,那么基围虾能和柿子一起吃吗?
不建议一起吃。
基围虾中含有丰富的蛋白质,柿子中富含鞣酸,蛋白质和鞣酸会发生反应,产生不易被人体消化的沉淀物,可能会引起消化不良,而且这类沉淀物还可能停留在肠道内,刺激胃肠,从而还会引起肠胃不适,所以建议基围虾和柿子最好不要一起食用。
如果仅食用了少量的柿子或基围虾,可能不会引起明显不适,所以不需要太过于担心,停止继续食用柿子或虾就可以了。
食用了过多的柿子和虾或本身肠胃功能不佳者食用后,可能会引起腹胀、腹泻、恶心等一系列胃肠道反应。
解决方法:
1、多喝水。如果食用柿子和虾后出现了不适反应,建议可以尽量多喝水,充足的水分可以促进肠胃蠕动,帮助柿子和虾的排泄,从而能从一定程度上缓解症状。
2、咨询医生。如果不适感比较严重,或得不到缓解,建议咨询专业医生,在医生的指导下对症施治。
2-3小时左右。
一般对于消化功能正常的人来说,食用基围虾2-3小时后基本就能消化完全,这个时候即使再吃柿子也不会发生反应,而引起消化不良或肠胃不适等症状,所以建议吃基围虾2-3小时以后再吃柿子比较好。
含草酸高食物。
基围虾除了不能和含鞣酸高的食物同吃之外,建议也不宜与含草酸高的食物同食,如:荠菜、苋菜、咖啡、可可等,因为基围虾中含有丰富钙、镁元素,会与草酸发生反应而产生沉淀,形成草酸钙、草酸镁,易导致结石的发生。
基围虾是一种常见的食材,肉质鲜美,营养价值高,但它与很多水果都不宜同时食用,那么基围虾能和柿子一起吃吗?
柿子和螃蟹的性质都偏于寒凉,两者同食可能会刺激肠胃,从而出现呕吐、腹泻、腹胀等不适反应。
海带中的钙离子含量比较丰富,它会与柿子中的鞣酸结合,生成不溶性沉淀物,不仅会影响两者的营养价值,还有可能会导致胃肠道不适。
甘薯中含有大量的淀粉,食用后人体会产生大量的胃酸,如果再同食食用柿子,柿子中的鞣酸会在胃酸的作用下产生沉淀,生成不易消化和排出的物质,从而可能引发肠胃不适。
吃了酸菜后,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子发生作用产生沉淀,形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。
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