吃兔肉有什么好处 兔肉和什么一起吃最好
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兔肉在生活中不是特别常见,但是有的人喜欢吃兔肉,那么吃兔肉有什么好处呢?下面就一起来看看吧!
兔肉含有丰富的卵磷脂,是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质,有健脑益智的功效。
对于高血压患者来说,吃兔肉可以阻止血栓的形成,并且对血管壁有明显的保护作用,故兔肉又叫”保健肉”。
兔肉兼有动物性食物和植物性食物的优点,经常食用,既能增强体质,使肌肉丰满健壮、抗松驰衰老,又不至于使身体发胖。而且它能保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性,所以深受人们尤其是女青年的青睐,被称作“美容肉”。
兔肉、红枣同煮汤食用,有补中益气、滋阴养血作用,适用于病后体弱、过敏性紫癜。
兔肉与山药同煎取浓汁,凉后饮用,口渴即饮,治消渴、身体瘦弱。
兔肉因肌纤维细腻疏松,水分多,肉质细嫩,易于消化吸收,有止渴健胃、凉血解毒的功效。枸杞有滋补肝、肾、肺,清肝去火等功效。二者同食,对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、两目模糊有一定的治疗作用。
玉兰花与补气养阴、清热凉血的兔肉相配,具有滋阴养气、清热凉血的功效。适合于治疗阴虚咳嗽、口渴、体弱、吐血、便血等病症。
鸡肉的主要性味为甘温或酸温,属于温热之性,温中补虚为其主要功能;而兔肉甘寒酸冷,凉血解热,属于凉性,冷热杂进,易致泻泄,故两者不宜同食。另外,兔与鸡肉,各含有激素与酶类,进入人体后生化反应复杂,不利于人体之化合物产生,剌激肠胃道,导致腹泻。偶食少食无妨,久食多食必病。
橘子是一种营养丰富的水果,果肉和果汁中含葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、枸橼酸、胡萝卜素,其性温而味甘酸,多食生热。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘。尤忌多吃,多吃会弓|起肠胃功能紊乱,而致腹泻。
兔肉性寒味甘酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的物质而引|起腹泻,所以不宜同食。
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