螃蟹和葡萄一起吃吗 吃完螃蟹多久能吃葡萄
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很多人都喜欢吃葡萄,日常吃螃蟹时也难免会搭配着葡萄一起吃,那螃蟹和葡萄能不能一起吃呢?两种食物一起吃会不会有什么影响呢?
螃蟹不能和葡萄一起吃。
螃蟹富含蛋白质,而葡萄中含有一定量的草酸、苹果酸、柠檬酸、酒石酸等酸性物质,若是将这两种食物一起吃,螃蟹中的蛋白质会与葡萄中的酸性成分在体内发生反应,生成一种不易消化的沉淀物,不利于食物的消化吸收,还可能引发身体不适症状,建议螃蟹和葡萄分开时间段食用为宜。
建议:隔3小时后吃葡萄。
螃蟹是高蛋白类海产食物,其中主要成分为蛋白质、维生素、钾、钙、锌等,属于不大容易消化代谢的食物,通常食用后,需经过大约3小时才能完全消化,此时再吃葡萄,便能避免带来健康隐患。
大约1—2小时后能吃螃蟹。
葡萄是甘酸味的水果,成分主要是葡萄糖、维生素C、维生素B1、花青素、钙元素、水分等,属于比较容易消化的食物,一般吃后,大约1—2小时就消化了,接着吃螃蟹,就能避免葡萄中的酸性物质与螃蟹中的蛋白质发生反应了。
建议葡萄100-150克,螃蟹1—2只即可。
螃蟹属性寒凉,食用过多容易出现脾胃寒凉等不适症状,而葡萄味道甘酸,糖分较高,也不宜过多食用,否则容易出现腹泻、腹痛等肠胃不适的症状。建议每日食用螃蟹和葡萄的量参考上述标准为宜。
很多人都喜欢吃葡萄,日常吃螃蟹时也难免会搭配着葡萄一起吃,那螃蟹和葡萄能不能一起吃呢?两种食物一起吃会不会有什么影响呢?
建议吃完螃蟹搭配一些温性水果较为合适。
常见的温性水果有:有苹果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣等。
用温性水果搭配性寒的螃蟹,不仅可以中和吃螃蟹给身体带来的寒凉之气,还能通过水果的甘甜味道以及富含的水分,给食用螃蟹后的腥味带来缓解效果。
不要吃柿子、李子、西瓜、香瓜、山竹、柚子等寒凉、鞣酸成分高的水果,避免引起身体不适。
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