鱼胶煲汤怎么做 教你5种做法
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随着气候渐渐变得干燥,平时应该多喝白开水或蜂蜜水,多吃润肺、补水、去燥的食物,少吃辛辣、过咸的烧烤食品。下面来给大家介绍几款适合当下食用的美味养生鱼胶汤,有空大家可以在家试试看!
梨中含有丰富的水分,有生津止渴、清热降火、止咳润肺的功效,炖成梨汤最适合这个时候食用。
材料:雪梨1个、鱼胶15g、冰糖适量
做法:
1.鱼胶泡发、雪梨掏空
2.把泡发好的鱼胶放入到雪梨中,掏空的梨里面加水,在炖盅里加少量就好,因为雪梨的出水很多。炖2~3小时候,加冰糖即可。
龙眼甘甜、温补,有补心健脾的功效。
材料:鱼胶15g,龙眼干、红枣、冰糖适量
做法:鱼胶泡发后和龙眼干红枣一起放入炖盅,炖2~3小时候加入冰糖即可。
银耳被称为“平价燕窝”,有开胃健脾、清肠排毒、滋阴润肺的功效。干燥的天气多吃银耳能为身体补充津液,尤其对女性好。
材料:鱼胶15g,银耳一半,冰糖适量
做法:鱼胶泡发后和银耳、莲子一起放入炖盅,炖2~3小时候加入冰糖即可。
鸭肉能滋补养胃、补肾消水肿、止咳化痰,有助于清除体内热毒,特别适合体质虚弱、食欲不振的人用来进补。
材料:鱼胶30g,鸭肉适量,香菇、葱、姜盐适量
做法:
1.鱼胶泡发,鸭肉斩块,冷水下锅,焯水
2.焯过的鸭肉放入砂锅中,放入花胶,再放入泡发香菇、葱、姜,倒入适量清水,大火烧开,转文火煲2小时,调入盐即可。
随着气候渐渐变得干燥,平时应该多喝白开水或蜂蜜水,多吃润肺、补水、去燥的食物,少吃辛辣、过咸的烧烤食品。下面来给大家介绍几款适合当下食用的美味养生鱼胶汤,有空大家可以在家试试看!
这个季节多吃山药能健脾养胃、助消化,还有滋补润肺、止咳减肥的作用。另外多吃山药还能减少对空气中有害粉尘的吸收,是食补的佳品!
材料:鱼胶15g,山药、红枣适量
做法:鱼胶泡发,山药去皮切块,所有材料一起放入炖盅炖2~3小时即可。
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